О продукции

Изделия хлебобулочные длительного хранения: бабка, валован, ватрушка, вензель, даниш, датская слойка, коин, конвертик, корзиночка, косичка, кранч-бабка, кранч, краффин, кронат, круассан, круглый круассан, плетенка, плоский круассан, полоска, рогалик, розан, рулет, слойка, сочень, тарталетка, треугольник, турновер, улитка, шоссон, штрудель со сладкой, творожной или кремовой начинкой: «нутелла»; «пина колада» с ананасом; «пломбир»; абрикосовая (ый); алый вельвет с ванильно-сливочным вкусом; алый вельвет; английская (ий); бабл гам с мармеладом; банан в шоколаде; банан с шоколадной пастой; банан-«нутелла»; банановая (ый) с карамелью; барбарис; брусника-крем чиз; венгерская (ий) с творогом; венгерская (ий); венская (ий); вишневая (ый); вишня-миндаль; вишня-творог; груша-соленая карамель; деревенская (ий); дубайский шоколад; зерновая (ой); имбирный пряник; карамельная (ый); кармашек с творогом; кешью-лимон; кленовый пекан; клубника-йогурт; клубника-мята; клубничная (ый); клубничный чизкейк; клюква и апельсин; клюква-апельсин; кокосовая (ый); конверт с апельсином; кристмас; лимон-мак; лимонная (ый); лимонный курд и меренга; лимонный курд с меренгой; магия вкуса (творог-лимон); магия вкуса; маковая (ый) с шоколадом; маковый твист; малина-йогурт; малина-карамель; малина-крем чиз; малина-матча; малиновая (ый); малиново-ванильная (ый); малиновый чизкейк; манго-клубника; манго-кокос; маракуйя-лайм; маракуйя-черника; миндальная (ый) с вишней; миндальная (ый) с корицей; миндальная (ый) с марципаном; миндальная (ый); невская (ий) с маком; ореховая (ый); ореховый твист; персик-ваниль; персик-йогурт; питахайя; постная (ый); пралине; пряная (ый); пряная вишня; рождественская (ий); с абрикосом; с ананасом; с апельсиновой начинкой; с апельсиновым конфитюром; с апельсином и шоколадом; сгущенкой; с бананом и шоколадом; с бананом и яблоком; с бананом; с белым шоколадом; с брусникой и яблоком; с брусникой; с ванильным кремом; с вареной сгущенкой; с вареным сгущенным молоком; с вишней и заварным кремом; с вишней; с грушей и клубникой; с грушей и орехами; с грушей и рикоттой; с грушей; с джемом; с ежевикой; с жимолостью; с заварным кремом и голубикой; с заварным кремом и изюмом; с заварным кремом и клюквой; с заварным кремом со вкусом лимона; с заварным кремом; с изюмом и заварным кремом; с изюмом; с инжиром; с йогуртом; с какао; с карамелью и орехами; с карамелью; с кардамоном; с кленовым сиропом; с клубникой и маскарпоне; с клубникой; с клюквой; с конфитюром (апельсин); с корицей; с красной смородиной; с кунжутом; с курагой; с лесной ягодой; с лимонной начинкой; с лимоном и кремом; с лимоном; с маковой начинкой; с маком и апельсином; с маком и лимонной начинкой; с маком и лимонным курдом; с маком и лимоном; с маком и медом; с маком; с малиной (ягоды); с малиной; с мандаринами; с мандарином; с меренгой; с миндалем; с миндальным кремом; с молочным шоколадом и цукатами; с начинкой (апельсин); с начинкой фисташка; с облепихой; с орехами и карамелью; с орехами и сгущенкой; с орехами и сгущенным молоком; с орехами и сиропом; с орехами; с персиком, малиной и заварным кремом; с персиком, манго и заварным кремом; с персиком; с пралине и шоколадной крошкой; с пряностями; с ревенем; с рикоттой; с соленой карамелью; с сырным кремом; с творогом и ванилью; с творогом и изюмом; с творогом и черникой; с творогом; с творожной начинкой; с творожно-лимонной начинкой; с творожным кремом и корицей; с фисташковой начинкой; с фисташкой; с фруктами и пряностями; с фруктами и ягодами; с фруктовой начинкой; с цитрусами; с черникой; с черной смородиной; с черносливом и шоколадом; с черносливом; с шоколадной начинкой; с шоколадной пастой; с шоколадом и апельсином; с шоколадом и орехами; с шоколадом и фисташками; с шоколадом и фруктами; с шоколадом; с яблоком и брусникой; с яблоком и изюмом; с яблоком и карамелью; с яблоком и кленовым сиропом; с яблоком и корицей; с яблоком, заварным кремом и гречишным медом; с яблоком, карамелью и грецким орехом; с яблоком; с яблочной начинкой; с ягодами малины; с ягодами; с ягодным кремом; сливочная вишня; сливочная халва; смородина-йогурт; смородина-лаванда; со вкусом вишня-абрикос; со вкусом манго-кокос; со вкусом питахайя-кокос; со вкусом черная смородина-йогурт; со сгущенкой; со сгущенным молоком и арахисом; со сгущенным молоком; со сливой; со сливочно-лимонным кремом; творожная (ый) с вишней; творожная (ый) с грушей; творожная (ый) с персиком; творожная (ый); творожно-ягодная (ый); фисташковая (ый); фруктовая (ый); халва-арахис; цельнозерновая (ой); черная смородина-йогурт; черная смородина-крем чиз; черника и лаванда; черника-лаванда; черника-лимон; чизкейк с малиной; шоколадная (ый) с вишней; шоколадная (ый) с цукатами; шоколадная (ый); шоколадно-вишневая (ый); шоколадно-малиновая (ый); шоколадно-ореховая (ый); экзотик; юдзу; яблочная (ый); яблочный пирог; ягодная (ый) (малина); ягодная (ый); ягодный твист. изделия хлебобулочные длительного хранения: бабка, валован, ватрушка, вензель, даниш, датская слойка, коин, конвертик, корзиночка, косичка, кранч-бабка, кранч, краффин, кронат, круассан, круглый круассан, плетенка, плоский круассан, полоска, рогалик, розан, рулет, слойка, сочень, тарталетка, треугольник, турновер, улитка, шоссон, штрудель с мясной, овощной, сырной начинкой: 3 сыра; 4 сыра; английская (ий); арабьята; баварская (ий); бекон и сыр; бефстроганов; болоньезе; болоньезе из индейки с томатами; болоньезе из индейки; буженина и хрен; венгерская (ий); венская (ий); ветчина-грибы; ветчина-салями; ветчина-салями-томат; говядина-кимчи; горгонзола и груша; грибная (ой); грибы в сливках; груша-грецкий орех; деревенская (ий); дорблю и инжир; жюльен; итальянская (ий); курица-кимчи; курица-терияки; магия вкуса; мексиканская (ий); мясная (ой) с соусом демиглас; мясная (ой); охотничья (ий); пепперони; пикантная (ый); по-грузински; постная (ый); с базиликом и моцареллой; с баклажаном; с баклажаном и орехами; с бараниной и тыквой; с бараниной; с беконом; с беконом и вишней; с беконом и сливочным соусом; с беконом и сыром; с беконом с кленовым сиропом; с беконом; с брынзой и зеленью; с брынзой; с бужениной; с ветчиной и перцем; с ветчиной и сыром; с ветчиной, сыром и соусом бешамель; с ветчиной, сыром и соусом морне; с ветчиной, сыром и томатами; с ветчиной; с вялеными томатами; с говядиной; с грибами и ветчиной; с грибами и картошкой; с грибами и сливочным соусом; с грибами; с грибной начинкой; с индейкой и картофелем; с индейкой и клюквой; с индейкой; с капустой; с капустой и бужениной; с капустой и мясом; с копченой курицей и грибами; с копченой курицей и шампиньонами; с курицей барбекю; с курицей в азиатском стиле; с курицей и беконом; с курицей и грибами; с курицей и картофелем; с курицей и перцем; с курицей и соусом; с курицей карри и томатом; с курицей карри; с курицей по-азиатски; с курицей том-ям с курицей; с курой и грибами; с курой и сливочным соусом; с курой и соусом; с курой и сырным соусом; с курой; с мясной начинкой; с мясом и грибами; с мясом и картофелем; с мясом и огуречным релишем; с мясом и соусом бешамель; с мясом и соусом; с мясом; с овощами и сыром; с овощами; с паприкой; с пепперони; с перцем рамиро и беконом; с печенью; с рыбой и картофелем; с рыбой и рисом; с рыбой и сыром; с рыбой и шпинатом; с салями и томатами; с соусом ромеско и индейкой; с сыром «гауда»; с сыром и ветчиной; с сыром и зеленью; с сыром и курицей; с сыром и соусом морне; с сыром и томатами; с сыром; с творогом и шпинатом; с томатами и базиликом; с томатами и песто; с трюфелем; с тушеной капустой и курицей; с тушеной капустой; с тыквой; с уткой и вишней; с уткой и хурмой; с цветной капустой и сыром; свинина-терияки; со свининой; со шпинатом и ветчиной; со шпинатом и сыром; со шпинатом и томатами; со шпинатом и фетой; со шпинатом; сосиска в тесте; сыр с карамелизированным луком; сырная (ый); сырное ассорти; сытная (ый); терияки; том ям; томаты-базилик; тыква с сыром; фета и вяленые томаты; фета и томат; хачапури; четыре сыра; чимичурри. изделия хлебобулочные длительного хранения без начинки: валован; корзиночка; кранч; кранч-бабка; круассан зерновой; круассан классический на сливочном масле; круассан классический; круассан маковый; круассан на сливочном масле; круассан черный; круассан шоколадный; круассан; плетенка; полоска; рогалик; слойка зерновая; слойка постная; слойка с сахаром; слойка; тарталетка; турновер; шоколадный круассан с цукатами. Изделия хлебобулочные из слоеного теста длительного хранения (согласно приложению №1 на 5 листах)

Условия хранения

Срок годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 180 суток. срок годности продукции после дефростации: изделия без начинки при температуре хранения (18±3)°с: - без упаковки – 24 часа; - в упаковке – не более 7 суток. изделия со сладкой, сырной начинками при температуре хранения (18±3)°с: - без упаковки – 24 часа; - в упаковке – не более 7 суток. изделия с творожной, кремовой, мясной, овощной начинками при температуре хранения (4±2)°с: - без упаковки – 24 часа; - в упаковке – не более 7 суток.

Область применения

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 20.04.2026 (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции).


О документе

Дата регистрации

23 октября 2026

Дата завершения

22 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

ОКПД 2

  • 10.72.19 Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

197375, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛ. МАРШАЛА НОВИКОВА, Д. 42, ЛИТЕР А, ПОМЕЩ. 1-Н-1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Балыбердина Надежда Николаевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.