О продукции

Колбасы сырокопченые и сыровяленые (полусухие): алазанская, альпийская, австрийская, банкетная, валенсия, версальская, гранд, житомирская, испанская, коньячная, крымская, крымская с вином, королевская, королевская с пармезаном, королева венеции, луганская, луганские деликатесы, луганские деликатесы премиум, королева венеция, медовая, милано, миланская, мадера, мускатная, премиум, премиальная, пепперони, пармская, перфекто, салями, салями медовая, салями верона, салями премиум, салями фирменная, салями венская, салями итальянская, салями бургундская, салями парма, сервелат парма, салями флоренция, сальчичон, санторини, спьяната романо, с сыром, студенческая, с брусникой, с вином, с грецким орехом, с клюквой, с красной смородиной, нарезка ассорти, флоренция, фирменная, фуршетная, франкфуртская, чоризо, экстра

Принята взамен декларации о соответствии № ru д-ru.ра 05.в.66162/25 от 03.07.2025г.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения колбасных изделий при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целыми батонами - 70 суток, порционной нарезкой - 60 суток, сервировочной нарезкой - 45 суток. срок годности и условия хранения колбасных изделий: салями итальянская, с брусникой, королевская, королевская с пармезаном, валенсия, салями верона при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере целыми батонами и порционной нарезкой - 70 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности, при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.


О документе

Дата регистрации

31 октября 2025

Дата завершения

20 января 2026

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

291020, Луганская Народная Респ, г Луганск, ул Лутугинская, д 119

Должность

ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

Руководитель

Несин Алексей Николаевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ76

Дата внесения в реестр

22 апреля 2016 г.