О продукции [2]

Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие согласно приложению № 1 на 2 листах

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых охлажденных при температуре от плюс 0°с до плюс 6°с – 24 часа, при использовании вакуумной упаковки или упаковки с газорегулируемой средой – 10 суток; при применении препаратов «пюрасал» в обычной упаковке – 7 суток, в вакуумной упаковке, регулируемой газовой среде – 10 суток. срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых: при температуре не выше минус 10ºс – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18ºс – не более 6 месяцев.

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 04.10.2026.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные рубленые: неформованные категории б – фарш (мясной из говядины, «фирменный», «тройка»); говядина, рубленая кубиками; категории в – фарш (мясной из говядины и свинины, мясной из свинины, «деревенский», «любительский», с добавлением сои); свинина, рубленая кубиками; категории д – фарш («вкусный», «заказной», «столовый», из говядины и курицы); формованные панированные категории б – бифштекс «домашний»; категории в – биточки (особые из говядины и свинины, из говядины, «вятские», «по-белорусски» из говядины, особые из оленины, особые из лосятины, особые из конины), бифштекс «удача», ромштекс из говядины, шницель рубленый из говядины, котлеты («полтавские», особые из говядины, особые из говядины и свинины, «ласточкино гнездо» из говядины, «зайчик», «зайчик» (рецепт № 1), «московские по-вятски», особые из оленины, особые из лосятины, особые из конины, «охотничьи»), ромштекс студенческий, шницель из говядины (без добавки хлеба), шницель «дружба», колбаски мясные «по-домашнему», сосиски «любительские с рисом»; категории г – колбаски «школьные», котлеты «ласточкино гнездо» из свинины, котлеты «оригинальные русские», котлеты мясо-картофельные «по-хлыновски», котлеты из оленины (без добавки хлеба), ромштекс из свинины, шницель из свинины (без добавки хлеба), фрикадельки «шведские» второй вариант, биточки «по-немецки» с омлетом; категории д – котлета «зайчик» (рецепт № 2), котлета «кватро», котлеты свиные, сосиски свиные пикантные; формованные непанированные категории а – филе «новинка» из говядины; категории б – бифштекс («по-ларенски», рубленый), люля-кебаб (из говядины, из баранины), филе «новинка» из говядины и свинины, шашлык рубленый «северянка», фрикадельки (из говядины, из свинины), котлеты говяжьи (без добавления хлеба); категории в – бифштекс («любительский», «огонек»), котлеты (из свинины без добавки хлеба, «сибирские», для гриля, говяжьи «ароматные»), фрикадельки «шведские», филе «новинка» семейное, фрикадельки «аппетитные», эскалоп рубленый; категории г – филе «новинка» из свинины, голубцы ленивые любительские, котлеты «олимпийские», клецки с сыром; категории д – зразы ленивые с курицей, котлеты («пятерка», «домашние, как у бабушки»); Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие согласно приложению № 1 на 2 листах

продукция 2

Фаршированные категории б – перец фаршированный мясом и рисом; категории в – голубцы с мясом и рисом, долма (голубцы в виноградных листьях), зразы из говядины, мясо «штефания», колбаски «украинские», купаты, купаты из свинины с субпродуктами; категории г – зразы из свинины; купаты «пикник», перец фаршированный (свинина, говядина, курица); категории д – колбаски «егерские», колбаса «домашняя»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: формованные панированные категории в – биточки (из говядины, из лосятины, из оленины, из конины), шницели (из говядины, из лосятины, из оленины, из конины), котлеты («классические», «киевские», «московские» рецепт № 1, из говядины, «фантазия» из говядины с картофелем, «фантазия» из говядины с рисом, из оленины, из лосятины, из конины), тефтели «ежики», кнели из говядины; категории г - зразы (ленивые из говядины, ленивые из свинины), биточки из свинины, шницель (особый, из свинины, с соевой добавкой), котлеты (из свинины, домашние рецепт № 1, мясо-капустные рецепт № 1, «семейные» из говядины, «семейные» из свинины рецепт № 2,, «фантазия» из свинины с картофелем, «фантазия» из свинины с рисом, «экономка», тефтели «для всей семьи»; категории д – котлеты («оригинальные», «домашние» рецепт № 3, мясо-капустные рецепт № 2, «семейные» с соевой добавкой, «московские» рецепт № 2), шницель особый с курицей, тефтели из свинины; формованные непанированные категории г – голубцы (ленивые, «домашние»), гречаники с мясом; категории д – купаты «городские». Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие согласно приложению № 1 на 2 листах


О документе

Дата регистрации

22 октября 2026

Дата завершения

21 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАК"

Страна

Россия

Адрес

613440, Кировская обл, Нолинский р-н, г Нолинск, ул Коммуны, д 7

Должность

Директор

Руководитель

Бурова Ираида Васильевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ13

Дата внесения в реестр

1 августа 2014 г.