ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.87652/25
О продукции
Да Полуфабрикаты мясные в тесте: пельмени "богатырские", пельмени "тундровые", пельмени "таймырские", пельмени "мясо-капустные", манты "северные" с олениной, хинкали с олениной, чебуреки "по-сибирски", чебуреки "любимые".
Срок хранения
Рекомендуемый срок годности продуктов при температуре минус 18 °с не более 180 суток.
Торговая марка
Мп "ямальские олени"
Тип
Полуфабрикаты в тесте — это фаршированные изделия из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных и немясных ингредиентов. такие полуфабрикаты уже прошли часть обработки, но ещё не готовы к употреблению — их нужно окончательно приготовить (сварить, обжарить, потушить и т. д.)
Условия хранения
Рекомендуемый срок годности продуктов при температуре минус 18 °с не более 180 суток.
Условия эксплуатации
Изделия транспортируют в изотермических средствах транспорта (рефрижераторах) при соблюдении требований к условиям хранения и срокам годности, в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты мясные в тесте, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после термообработки или приготовления блюд.
О документе
Дата регистрации
30 октября 2025
Дата завершения
30 октября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
- ЕАЭС Жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры Все документы группы
- ЕАЭС Соль поваренная Все документы группы
- ЕАЭС Вода питьевая, кроме упакованной Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-025-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ с изменениями № 1, 2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22 Все документы ТУ 10.13.14-025-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАБОЮ ОЛЕНЕЙ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ "ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЯМАЛЬСКИЙ РАЙОН ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
629700, Ямало-Ненецкий АО, Ямальский р-н, село Яр-Сале, ул Советская, зд 62
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Мальцев Евгений Валерьевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510357
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.