О продукции

Да Полуфабрикаты мясные в тесте: пельмени "богатырские", пельмени "тундровые", пельмени "таймырские", пельмени "мясо-капустные", манты "северные" с олениной, хинкали с олениной, чебуреки "по-сибирски", чебуреки "любимые".

Срок хранения

Рекомендуемый срок годности продуктов при температуре минус 18 °с не более 180 суток.

Торговая марка

Мп "ямальские олени"

Тип

Полуфабрикаты в тесте — это фаршированные изделия из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных и немясных ингредиентов. такие полуфабрикаты уже прошли часть обработки, но ещё не готовы к употреблению — их нужно окончательно приготовить (сварить, обжарить, потушить и т. д.)

Условия хранения

Рекомендуемый срок годности продуктов при температуре минус 18 °с не более 180 суток.

Условия эксплуатации

Изделия транспортируют в изотермических средствах транспорта (рефрижераторах) при соблюдении требований к условиям хранения и срокам годности, в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты мясные в тесте, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после термообработки или приготовления блюд.


О документе

Дата регистрации

30 октября 2025

Дата завершения

30 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-025-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ с изменениями № 1, 2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22

Производитель и заявитель

Полное название

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАБОЮ ОЛЕНЕЙ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ "ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЯМАЛЬСКИЙ РАЙОН ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА

Страна

Россия

Адрес

629700, Ямало-Ненецкий АО, Ямальский р-н, село Яр-Сале, ул Советская, зд 62

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мальцев Евгений Валерьевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510357

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.