О продукции

Пирожки и пироги печеные: с фруктово-ягодными начинками (абрикосовой, яблочной, брусничной, вишнёвой, черничной, лимонной, черносмородиновой, клюквенной, малиновой, клубничной, из крыжовника); с овощными начинками (с капустой; с картошкой); с рисом и яйцом; с рисом, яйцом и луком; с грибами, с рыбой, с сосиской; пирожки жареные и пончики с отделкой или без отделки: с фруктово-ягодными начинками (абрикосовой, яблочной, брусничной, вишнёвой, черничной, лимонной, черносмородиновой, клюквенной, малиновой, клубничной, из крыжовника); с молочной начинкой; с термостабильной кремовой начинкой; с овощными начинками (с капустой; с картошкой); с рисом и яйцом, с рисом, яйцом и луком; с грибами; с сосиской; пончики без начинки с отделкой или без отделки Изделия хлебобулочные: пирожки, пироги и пончики от «петрохлеба» в упаковке или без упаковки, штучные или весовые

Упаковка: плёнка, пакеты из полимерных материалов

Срок хранения

Пирожков, пирогов и пончиков жареных и печеных с фруктово-ягодными и другими начинками, готовыми к применению (карамельная, молочная или другая в соответствии с разрешенными заменами) и пончиков без начинок - 24 часа без упаковки, 48 часов в упаковке; пирожков и пирогов жареных и печеных с овощными начинками; с грибами; с рисом и яйцом; с рисом, яйцом и луком - 12 часов без упаковки, 24 часа в упаковке; пирожков и пирогов жареных и печеных с сосиской и пирожков печеных с рыбой - без упаковки и в упаковке 3 часа и 24 часа при температуре от +2℃ до +6℃.

Условия хранения

Пирожков, пирогов и пончиков жареных и печеных с фруктово-ягодными и другими начинками, готовыми к применению (карамельная, молочная или другая в соответствии с разрешенными заменами), с овощными начинками; с грибами; с рисом и яйцом; с рисом, яйцом и луком; пончиков без начинок при температуре не ниже + 6℃; пирожков и пирогов жареных и печеных с сосиской и пирожков печеных с рыбой - при температуре не выше +20 ℃ и при температуре от +2℃ до +6 ℃.


О документе

Дата регистрации

23 октября 2026

Дата завершения

22 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГАТЧИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

188301, Ленинградская обл, Гатчинский р-н, г Гатчина, ул 120 Гатчинской дивизии, д 53

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Калганова Елена Юрьевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" в Гатчинском и Лужском районах

Номер записи в РАЛ

RA.RU.511755

Дата внесения в реестр

10 февраля 2017 г.