ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81207/26
О продукции
Солёные: - шпик в специях; - шпик «оригинальный»; - шпик с пряностями; - грудинка «традиционная»; варёные, варёно-запеченные: - шпик слоёный; - шпик со специями; - шпик «оригинальный»; - шпик «оригинальный» с пряностями; копчёные: - шпик с пряностями; - шпик «оригинальный»; - шпик в чёрном перце с чесноком; - шпик «традиционный»; копчёно-варёные: - «рулет со специями» Продукты из шпика, охлажденные и замороженные
Условия хранения
Охлажденные продукты из шпика, герметично упакованные: солёные при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно - не более 60 суток; вареные, варёно-запеченные, копчёные, копчёно-варёные- при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно – не более 30 суток; грудинка «традиционная» солёная при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно – не более 25 суток; замороженные продукты из шпика, герметично упакованные: при температуре воздуха не выше минус 18° - не более 180 суток; при температуре воздуха не выше минус 8° - не более 90 суток. после вскрытия герметичной упаковки продукты из шпика хранят при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно и влажности до 80% не более 3-х суток в пределах общего срока годности.
О документе
Дата регистрации
21 октября 2026
Дата завершения
19 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
- 1602 49 Прочие изделия, включая смеси, из свинины Все документы субпозиции 1602 49
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.15-010-75100564-2019 Продукты из шпика. Технические условия Все документы ТУ 10.13.15-010-75100564-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ГАТЧИНСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
107553, г Москва, Преображенское р-н, ул Большая Черкизовская, д 20
Руководитель
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТЕР"
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.