О продукции

Солёные: - шпик в специях; - шпик «оригинальный»; - шпик с пряностями; - грудинка «традиционная»; варёные, варёно-запеченные: - шпик слоёный; - шпик со специями; - шпик «оригинальный»; - шпик «оригинальный» с пряностями; копчёные: - шпик с пряностями; - шпик «оригинальный»; - шпик в чёрном перце с чесноком; - шпик «традиционный»; копчёно-варёные: - «рулет со специями» Продукты из шпика, охлажденные и замороженные

Условия хранения

Охлажденные продукты из шпика, герметично упакованные: солёные при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно - не более 60 суток; вареные, варёно-запеченные, копчёные, копчёно-варёные- при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно – не более 30 суток; грудинка «традиционная» солёная при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно – не более 25 суток; замороженные продукты из шпика, герметично упакованные: при температуре воздуха не выше минус 18° - не более 180 суток; при температуре воздуха не выше минус 8° - не более 90 суток. после вскрытия герметичной упаковки продукты из шпика хранят при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с включительно и влажности до 80% не более 3-х суток в пределах общего срока годности.


О документе

Дата регистрации

21 октября 2026

Дата завершения

19 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ГАТЧИНСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

107553, г Москва, Преображенское р-н, ул Большая Черкизовская, д 20

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТЕР"


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.