ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.77387/25
О продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы - кусковые, мясокостные в маринаде (в соусе, с специях и прочих) - голень цыпленка-бройлера в маринаде "майский", бедрышко цыпленка-бройлера в маринаде ("барбекю", "мексиканский", "кавказский", "майский"), крылья цыплят-бройлеров в маринаде ("барбекю", "мексиканский", "кавказский", "майский"), окорочок цыпленка-бройлера в соусе "барбекю", бедро цыпленка-бройлера в соусе "барбекю", голень цыпленка-бройлера в соусе "барбекю", крыло цыпленка-бройлера в соусе "барбекю", грудка на кости цыпленка-бройлера в соусе "барбекю", крылышки куриные "по-домашнему", крылышки куриные в маринаде, крылышки в маринаде "огненные", крылышки в маринаде "по-баварски", крылышки в соусе "карри", крылышки в соусе "терияки", голень в маринаде ("огненная", "барбекю", "для гриля"), голень в соусе "карри", голень в соусе "терияки", бедрышки в маринаде "огненные"; мясокостные мелкокусковые в маринаде (в соусе, с специях и прочих) - чахохбили из мяса цыплят-бройлеров в маринаде ("барбекю", "мексиканский", "кавказский", "майский"), шашлык в маринаде ("по-баварски", "барбекю", "для гриля"), шашлык в соусе ("карри", "терияки"); кусковые бескостные мелкокусковые в маринаде (в соусе, с специях и прочих) - филе в маринаде "для гриля", филе в соусе "карри", филе в соусе "терияки", филе в остром соусе, филе цыпленка-бройлера в маринаде ("для гриля", "по-мексикански"), шашлык куриный маринованный, шашлык куриный "летний", шашлык "аппетитный" в мексиканском маринаде; рубленые в оболочке - купаты (куриные, "дачные" из мяса курицы (цыпленка-бройлера), "пикник", "гриль", "шашлычные"; колбаски, колбаски (куриные, для гриля "трапеза", для жарки "пикник", "шашлычные", для жарки "барбекю", для жарки, для жарки гриль, для хот-догов), колбаски для жарки/гриля ("улитка", "барбекю", "баварские"), колбаски для гриля "баварские" из мяса цыплят-бройлеров, купаты "миланские" из мяса цыплят-бройлеров, колбаски для гриля "шашлычные" из мяса цыплят-бройлеров, колбаски для гриля "мюнхенские" из мяса цыплят-бройлеров; рубленые весовые - фарш (куриный, из цыплят-бройлеров, "котлетный", "фирменный", из мяса птицы). полуфабрикаты, содержащие мясо птицы кусковые мясокостные в специях - чахохбили "по-восточному", шашлык "кавказский" из курицы
Условия хранения
Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 12°c и относительной влажности воздуха от 85% до 95% - для рубленых не более 6 месяцев, для кусковых не более 10 месяцев; упакованных под вакуумом - для рубленых не более 8 месяцев; для кусковых не более 12 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0°c до 4°c и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - с применением консервантов для кусковых не более 12 суток; с применением вакуума - для рубленых не более 25 суток, для кусковых не более 30 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
28 октября 2025
Дата завершения
27 октября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
- 1602 39 210 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 210 0
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-031-37676459-2023 Полуфабрикаты в тесте с начинками из мяса и субпродуктов птицы замороженные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-031-37676459-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394028, Воронежская обл, г Воронеж, Гаражный тупик, д 8, офис 8
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Матяшов Александр Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510824
Дата внесения в реестр
8 октября 2014 г.