ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.75929/23

Колбаса salame «al tartufo del principe nero» (салями «c трюфелем «черный принц»), колбаса salame «di mantagna» ( салями «монтанья»), колбаса salame «campagnolo» (салями «кампаньола»), колбаса salame «toscano» (салями «тоскано»), колбаса «salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан»), колбаса «salsiccia stagionata» («сальсичча стаджионата»), колбаса «salsiccia con arancia» («сальсичча с цедрой апельсина»), колбаса «фуэт классический», колбаса «фуэт с трюфелем», колбаса «фуэт с инжиром», колбаса salame «di boro» (салями «ди боро»), колбаса salame «milano» (салями «милано»), колбаса salame «sanpiero» (салями «санпьеро»), колбаса salame «piccante» (салями «пиканте»), колбаса salame «genovese» (салями «дженовезе»), колбаса salame «classiсо» (салями «классико»), колбаса salame «classiсо reserva» (салями «классико резерва»), колбаса salame «al pinot grigio» (салями «с пино гриджио»), колбаса salame «napoli dolce» (салями «наполи дольче»), колбаса salame «al noce» (салями «с орехами»), колбаса salame «italiano» (салями «итальяно»), колбаса salame «al chianti» (салями «c кьянти»), колбаса «caccetorino» («каччеторино»), колбаса «fuet» («фуэт»), колбаса «salchichon» («cальчичон»), колбаса «al noce» («с орехом»), колбаса «strolghino di сulatello» («cтрольгино ди кулателло»), колбаса «strolghino con funghi» («строльгино с грибами»), колбаса «strolghino con arancia» («строльгино с цедрой апельсина»), колбаса «strolghino con parmigiano» («строльгино с сыром пармезан»), колбаса «strolghino al noce» («строльгино с орехом»), колбаса «mantagna» («монтанья»). Мясные продукты. изделия колбасные сыровяленые полусухие в том числе в виде ассорти и праздничных наборов:

Ту 10.13.14-001-27728994-2020 «колбасы сыровяленые мясные. технические условия» с изменениями №№ 1,2,3. дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. сроки годности и условия хранения приложение № 1 на 1 листе. заявление о безопасности пищевых продуктов. декларация распространяется на продукцию, выработанную с 29.03.2023 года. даты изготовления образцов продукции: 29.03.2023 года, 10.04.2023 года, 15.05.2023 года. принята взамен декларации № еаэс n ru д-ru.ра04.в.77576/23 от 20.06.2023 года.

Условия хранения

Сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса salame «al tartufo del principe nero» (салями «c трюфелем «черный принц»), колбаса salame «di mantagna» (салями «монтанья»), колбаса salame «campagnolo» (салями «кампаньола»), колбаса salame «toscano» (салями «тоскано»), колбаса «salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан»), колбаса «salsiccia con arancia» («сальсичча с цедрой апельсина»), колбаса «salsiccia stagionata» («сальсичча стаджионата»), колбаса salame «di boro» (салями «ди боро»), колбаса salame «milano» (салями «милано»), колбаса salame «sanpiero» (салями «санпьеро»), колбаса salame «piccante» (салями «пиканте»), колбаса salame «genovese» (салями «дженовезе»), колбаса salame «classiсо» (салями «классико»), колбаса salame «classiсо reserva» (салями «классико резерва»), колбаса salame «al pinot grigio» (салями «с пино гриджио»), колбаса salame «napoli dolce» (салями «наполи дольче»), колбаса salame «al noce» (салями «с орехами»), колбаса salame «italiano» (салями «итальяно»), колбаса salame «al chianti» (салями «c кьянти»), колбаса «caccetorino» («каччеторино»), колбаса «fuet» («фуэт»), колбаса «salchichon» («cальчичон»), колбаса «al noce» («с орехом»), колбаса «strolghino di сulatello» («cтрольгино ди кулателло») - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках при температуре хранения от 0 до 12°сне более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде целого батона не более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной нарезки не более 90 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки не более 90 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта. срок годности после вскрытия потребительской упаковки и нарушении целостности батона (для продукта в формате целого батона, упакованного в модифицированной атмосфере, под вакуумом или в перфорированных пакетах/пленках) при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта. сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса «mantagna» («монтанья»), колбаса «strolghino con funghi» («cтрольгино с грибами»), колбаса «strolghino con arancia» («cтрольгино с цедрой апельсина»), колбаса «strolghino con parmigiano» («cтрольгино с сыром пармезан»), колбаса «strolghino al noce» («cтрольгино с орехом»), «фуэт классический», «фуэт с трюфелем», «фуэт с инжиром» - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках при температуре хранения от 0 до 6°с не более 90 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде целых батонов, порционной или сервировочной нарезки не более 90 суток; - срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) или нарушения целостности батона, упакованного в перфорированные пленки, или под вакуумом, или в мгс при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта.