О продукции

Сорт экстра - тушка, полутушка, четвертина (передняя), грудка, филе, мясо "пикантное к пиву", соломка "к пиву", рулет "деликатесный", мясо прессованное «аппетитное», высший сорт - окорочок, четвертина (задняя), бедро, голень, мясо "нежное"; первый сорт - крыло, крылышки; второй сорт - спинка, набор для горохового супа, набор для солянки. Продукты из мяса птицы (цыплят бройлеров, кур) копчено-вареные охлажденные и подмороженные:

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования. дата изготовления 18.10.2023.

Срок хранения

Срок годности и условия хранения: охлажденной продукции при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75% с применением комплексных пищевых добавок или консервантов целым изделием - 10 суток, упакованной под вакуумом или в защитной атмосфере - 30 суток, в полиамидных газоводонепроницаемых оболочках, пакетах без консервантов - 60 суток, с применением консервантов - 90 суток, порционная нарезка - 20 суток; срок годности и условия хранения подмороженной продукции при температуре хранения от минус 4°с до минус 2°с - не более 6 месяцев.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: охлажденной продукции при температуре хранения 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75% с применением комплексных пищевых добавок или консервантов целым изделием - 10 суток, упакованной под вакуумом или в защитной атмосфере - 30 суток, в полиамидных газоводонепроницаемых оболочках, пакетах без консервантов - 60 суток, с применением консервантов - 90 суток, порционная нарезка - 20 суток; срок годности и условия хранения подмороженной продукции при температуре хранения от минус 4°с до минус 2°с - не более 6 месяцев.


О документе

Дата регистрации

16 ноября 2023

Дата завершения

15 ноября 2026

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 9213-004-86437982-2014 Продукты из мяса птицы копчено- вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Козлова Светлана Васильевна

Страна

Россия

Адрес

640002, Курганская обл, г Курган


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ "Курганская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ41

Дата внесения в реестр

12 сентября 2014 г.


Полное название

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АС09

Дата внесения в реестр

15 октября 2015 г.