ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.72981/26

Полуфабрикаты мясные, из мяса птицы кусковые, рубленые, в тесте и кулинарные изделия охлажденные и замороженные: кусковые: - из мяса свинины: - крупнокусковые бескостные: категории а: вырезка «свиная»; категории б: окорок «свиной», шейка «свиная», лопатка бескостная «свиная», карбонат; категории в: прослойка соленая «по-домашнему»; категории д: сало соленое; -крупнокусковые мясокостные: категории б: антрекот, окорок «свиной» на кости; категории в: лопатка «свиная» на кости; категории г: рулька «свиная» на кости, корейка, грудинка «свиная» на кости; мелкокусковые бескостные: категории б: шашлык свиной; -мелкокусковые мясокостные: категории г: рагу «свиное», ребра «свиные». из мяса говядины: -крупнокусковые бескостные: категории а: шейка говяжья, лопатка говяжья; категории б: мякоть бедра; -мелкокусковые бескостные: категории а: гуляш из говядины; -крупнокусковые мясокостные: категории б: лопатка на кости, рулька; -мелкокусковые мясокостные: категории б: антрекот; категории в: реберная часть; категории г: рагу; категории д: кость пищевая; рубленые: -формованные, панированные и непанированные: категории б: котлеты «домашние», фрикадельки, тефтели «домашние», фарш «деревенский», шницель «рубленый», бифштекс натуральный рубленый «домашний»; -фаршированные мясной начинкой: категории в: перец фаршированный мясом и рисом, голубцы «домашние»; -в тесте с мясной начинкой: категории б: пельмени «мясные», пельмени «три мяса», пельмени «нежные», пельмени «mini», манты, хинкали, чебуреки; -в оболочке с мясной начинкой: категории в: купаты, колбаски для жарки и гриля. кулинарное изделие из мяса свинины: шашлык «свиной». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров охлажденные и замороженные: бескостный: шашлык «куриный»; рубленые: фарш ручной обвалки; фарш куриный; -в панировке и без: шницель «столичный», котлета; -в оболочке: купаты «куриные»; -в тесте: пельмени куриные. кулинарное изделие из мяса цыплят-бройлеров: шашлык куриный. Полуфабрикаты мясные, из мяса птицы кусковые, рубленые, в тесте и кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1, лист 1,2)

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр еаэс 051/2021, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 23.09.2026г.

Срок хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов без применения вакуума и консервантов: -мясных рубленых из мяса свинины, говядины: формованных, фаршированных (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) при температуре от минус 1˚с до 4˚с и относительной влажности воздуха 75-78% - 2 суток; -рубленых из мяса птицы: формованных (в обсыпке, панировке или без них), в оболочке при температуре от 0˚с до 2˚с и относительной влажности воздуха 75-78% - 1 сутки; -крупнокусковых бескостных из мяса говядины, свинины (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) при температуре от минус 1˚с до 4˚с и относительной влажности воздуха 75-78% - 3 суток; -мелкокусковых мясокостных из мяса говядины, свинины (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) при температуре от минус 1˚с до 4˚с и относительной влажности воздуха 75-78% - 2 суток; -натуральных (кусковых) из мяса птицы (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) при температуре от 0˚с до 2˚с и относительной влажности воздуха 75-78% - 2 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 10˚с и относительной влажности воздуха 75-78% без применения вакуума: - мясных рубленых формованных из мяса свинины, говядины, в тесте, формованных (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) - 30 суток; - рубленых из мяса птицы формованных (в обсыпке, панировке или без них), в оболочке – 30 суток. - кусковых из мяса птицы (в обсыпке, панировке, маринаде или без них) – 30 суток. сроки годности для кулинарных охлажденных изделий и в горячем виде: при температуре от 4˚с до 6˚с – 2 суток, при температуре от 55°с до 65°с – 2 суток.