ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.72673/26
О продукции [4]
Сыры твердые и полутвердые. (смотри приложение №1 к декларации о соответствии на четырех листах)
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре от 0ºс до +8ºс и относительной влажности 80-85% с применением вакуума - 90 суток срок, без применения вакуума - 30 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 10.08.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Сыры твердые и полутвердые: сыр «альпийский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «бель паэзе» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «бель паэзе» ароматный с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «бомбочка» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «гауда» с массовой долей жира в сухом веществе: 35,0%, 40,0%; 45,0%; 50%; сыр «гауда» с массовой долей жира в сухом веществе: 35,0%, 40,0%; 45,0; 50% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «грюгер» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр «драй джек» с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр «кабра аль вино» из козьего молока с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «кабра аль вино» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «костромской маасдам» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; сыр «маасдам» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; 50,0%; сыр «манчего дель руссо» свежий с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «манчего дель руссо» зрелый с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «костромской пармезан» молодой с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «костромской пармезан» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «костромской пармезан» выдержанный (старый) с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «костромской пармезан» зрелый с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «пармезан» молодой с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «пармезан» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «пармезан» выдержанный (старый) с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «пармезан» зрелый с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр «пиренейский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «пиренейский» с кориандром с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «пиренейский» из козьего молока с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «пиренейский» из козьего молока с кориандром с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «пиренейский» из козьего молока с перцем с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «по-алтайски» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; Сыры твердые и полутвердые. (смотри приложение №1 к декларации о соответствии на четырех листах)
Сыр «по-советски» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «по-швейцарски» блочный с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «по-швейцарски» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «проволоне» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр костромской чеддер выдержанный (старый) с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0%; сыр костромской чеддер с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; сыр «чеддер» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; сыр «чеддер» выдержанный (старый) с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; сыр «чеддерный» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «эдам» с массовой долей жира в сухом веществе : 30%, 40%, 45%, 50%; сыр «эмменталлер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «эмменталь» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; 50,0%, 55,0%; сыр «эмменталь» выдержанный с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; 55,0%; сыр «костромской эмменталь» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; 55,0%; сыр «костромской эмменталь» выдержанный с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; 50,0%; 55,0%; сыр «старицкий» с массовой долей жира в сухом веществе 35,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «старицкий» с массовой долей жира в сухом веществе 35,0%, 45,0%, 50,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или пажитника, и/или мускатного ореха, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «амстердам» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0%; сыр «амстердам» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «белпер кноле» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0%, 55,0%; сыр «гауда нежный» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 50,0%; сыр «гауда нежный» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 50,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», Сыры твердые и полутвердые. (смотри приложение №1 к декларации о соответствии на четырех листах)
И/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «гронинген» с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 50%; сыр «гронинген» с массовой долей жира в сухом веществе: 40%, 50% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «губернский» в вине и/или с виноградными продуктами, массовая доля жира в сухом веществе 45,0%; сыр «губернский» нежный с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%;сыр «губернский» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр «губернский» пикантный с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр губернский» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «джек» с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр «карфилли» с массовой долей жира в сухом веществе от 45,0% до 55,0%; сыр «качиокавалло» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «качиокавалло» выдержанный пряный с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «качиокавалло» выдержанный с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «качиокавалло» пряный с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «костромичи» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «мраморный» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «по-буковински» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «по-голландски» брусковый с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «по-голландски» круглый с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «по-латвийски» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; Сыры твердые и полутвердые. (смотри приложение №1 к декларации о соответствии на четырех листах)
Сыр «по-литовски» с массовой долей жира в сухом веществе 30%; сыр «по-пикантному» с массовой долей жира в сухом веществе 55%; сыр «по-прибалтийски» с массовой долей жира в сухом веществе 20%; сыр «по-российски» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «по-степному» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «по-сусанински» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «пошехонье» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр «по-эстонски» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «по-ярославски» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «углич» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; сыр «скаморца» с массовой долей жира в сухом веществе от 40,0% до 50,0%; сыр «скаморца» копченый с массовой долей жира в сухом веществе от 40,0% до 50,0%; сыр «сливочный» с массовой долей жира в сухом веществе 50%; сыр «сливочный» с массовой долей жира в сухом веществе 50% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «старицкий» молодой с массовой долей жира в сухом веществе 35,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «старицкий» молодой с массовой долей жира в сухом веществе 35,0%, 45,0%, 50,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «том» с массовой долей жира в сухом веществе 30,0%; сыр «том» с массовой долей жира в сухом веществе 30,0% с добавлением: пряно-ароматических смесей, и/или перца, и/или мускатного ореха, и/или маслин, и/или оливок, и/или орехов, и/или меда, и/или томатов, и/или вкусовой добавки «соус песто», и/или паприки, и/или кунжута, и/или тмина, и/или кориандра, и/или корицы, и/или сушеных пряных трав, и/или грибов; сыр «топленое молоко» с массовой долей жира в сухом веществе 50%. Сыры твердые и полутвердые. (смотри приложение №1 к декларации о соответствии на четырех листах)
О документе
Дата регистрации
20 октября 2026
Дата завершения
19 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
ОКПД 2
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
- 10.51.40.130 Сыры твердые Все документы 10.51.40.130
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-271-37676459-2017 Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.51.40-271-37676459-2017 СЫРЫ ТВЕРДЫЕ И ПОЛУТВЕРДЫЕ. Технические условия Все документы ТУ 10.51.40-271-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС "ВОТЧИНА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
162390, Вологодская обл, Великоустюгский р-н, г Великий Устюг, ул Виноградова, стр 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Деревесников Андрей Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ16
Дата внесения в реестр
14 мая 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510403
Дата внесения в реестр
4 сентября 2015 г.