О продукции

Колбасы полукопченые торговая марка традиции поволжья: категории а - «домашняя» , «традиции поволжья», «элитная», "дворянская", боярская", "садко", таежная", "конская", "балыковая", "чесночная", «пряная», «конская» "рубленая", "рубленая с чесночком", "буженинная", "шашлычная', "сервелат славянский", "сервелат полукопченый" , "сервелат коньячный"; категории б - «боярская", «домашняя» , "садко", «дворянская», «традиции поволжья» , « таежная", "конская", "балыковая", "чесночная", "шашлычная', "сервелат славянский", "сервелат полукопченый", "салями оригинальная"; «пряная», «конская» "рубленая", "рубленая с чесночком", "буженинная", "шашлычная', "сервелат славянский", "сервелат полукопченый" , "сервелат коньячный"; категории в - «домашняя» , «фирменная» ,"дворянская", боярская", , "садко", таежная", "конская", "балыковая", "чесночная", «пряная», «конская» "рубленая", "рубленая с чесночком", "буженинная", "шашлычная', "сервелат славянский", "сервелат полукопченый" , "сервелат коньячный"; категории г - "венская", "княжеская", "ароматная", "варшавская", "домашняя", "волжская", "оригинальная", "мраморная", "добрынинская", "добрыня", "тамбовская", "трапезная" (трапеза). "деревенская", "волжская", "праздничная", "пикник"," сельская". "волжская", "сервелат "фирменный", "сервелат по-фински", "сервелат по-казачьи", "альпийская". "сервелат русский"; категории д - "венская", "княжеская", "ароматная", "варшавская", "домашняя", "волжская", "оригинальная", "мраморная", "добрынинская", "добрыня", "тамбовская", "трапезная" (трапеза). "деревенская", "волжская", "праздничная", "пикник"," сельская". "волжская", "сервелат "фирменный", "сервелат по-фински", "сервелат по-казачьи", "альпийская". "сервелат русский"; изделия колбасные полукопченые мясные. колбаски: категории а -"шашлычные", "балыковые", "буженинные", "крымские", "с сыром", "швейцарские", "мраморные", «три мяса»; категории в -"шашлычные", "балыковые", "буженинные", "крымские", "с сыром", "швейцарские", "мраморные", «три мяса; категории г - "фирменные копченые", "острые", "с чесноком", "три мяса"; категории д - "с сыром", "швейцарские", "мраморные". "копченые", "острые"; категории д - "гриль с сыром", "фирменные копченые", "острые", "с чесноком", "три мяса"; категории д - "с сыром", "швейцарские", "мраморные", "копченые", "острые" Мясные продукты. изделии колбасные.

Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): сто 34190163-007-2022 "изделия колбасные полукопченые мясные. стандарт организации". соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением п.п.5.2.2.,5.2.3. сто 34190163-007-2022 "изделия колбасные полукопченые мясные. стандарт организации" . заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится в товаросопроводительной документации

Условия хранения

Хранить при относительной влажности воздуха 75-78%. срок годности изделий колбасных упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности от 70% до 80%: целыми изделиями - 5 суток; с консервантами и/или с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 10 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°с до 6°с: целыми изделиями - 40 суток, с консервантами и/или с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 45 суток; порционная нарезка - 40 суток, сервировочная нарезка 20 суток. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.


О документе

Дата регистрации

18 октября 2024

Дата завершения

25 марта 2025

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

Выявление в декларации ошибок (опечаток): вместо ТР ТС 021/2011 указан ТР ТС 001/2011, опечатка в коде ТН ВЭД 1601009909, а надо 1601009901

Основание установки статуса

Уведомление

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ"

Страна

Россия

Адрес

410022, Саратовская обл, г Саратов, Заводской р-н, пр-кт Энтузиастов, д 112

Должность

Директор

Руководитель

Вараницкий Михаил Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ27

Дата внесения в реестр

12 мая 2015 г.


Полное название

ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ43

Дата внесения в реестр

1 июня 2016 г.