ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.60704/25
О продукции
Продукты мясные копчено-вареные. продукты мясные из мяса кролика копчено-вареные категории б: тушка кролика копчено-вареная. продукты мясные из мяса свинины копчено-вареные категории а: карбонад, вырезка, шейка свиная, буженина; окорок; категория б: шейка свиная, орех, молочный поросенок; категория в: ребрышки свиные, рулет из пашины с чесноком, рулет из пашины с чесноком и горчицей; рулет из пашины с аджикой; рулет из пашины с окороком свиным, грудинка бескостная; категория г: рулька. продукты из шпика свиного категория д: шпик копченый, шпик с чесноком копченый. продукты мясные из мяса говядины копчено-вареные категория а: вырезка (филей), окорок. продукты мясные из мяса лося копчено-вареные категория а: мясо лося копчено-вареное.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продуктов при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 70- 80% целыми изделиями: в натуральной, белковой оболочке, целлофановых формах не более 5 суток; в искусственной проницаемой оболочке не более 20 суток; в полиамидной оболочке не более 60 суток. условия хранения и сроки годности при температуре от 0°с до + 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: копчено-вареные продукты из мяса завернутые в пергамент, подпергамент не более 7 суток; упакованные под вакуумом или модифицированной атмосфере целым куском и в виде порционной нарезки не более 20 суток; упакованные под вакуумом в виде сервировочной нарезки не более 15 суток. условия хранения и сроки годности продуктов при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 70-80%: целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной среды в натуральной, белковой оболочке, целлофановых формах не более 20 суток; в искусственной проницаемой оболочке не более 30 суток; порционная нарезка не более 15 суток; сервировочная нарезка не более 10 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания).
О документе
Дата регистрации
11 ноября 2025
Дата завершения
10 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
- 1602 90 310 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови дичи или кролика Все документы подсубпозиции 1602 90 310 0
- 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие Все документы подсубпозиции 1602 90 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.611 Продукты из мяса говяжьи Все документы 10.13.14.611
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
- 10.13.14.618 Продукты из мяса лосиные Все документы 10.13.14.618
- 10.13.14.619 Продукты из мяса прочие Все документы 10.13.14.619
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-002-80057801-2025 Продукты мясные копчено-вареные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-002-80057801-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛОГОДСКИЙ ФЕРМЕР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
160000, Вологодская обл, г Вологда, ул Галкинская, д 55, кв 6
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Асафов Антон Алексеевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ16
Дата внесения в реестр
14 мая 2015 г.