ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.60665/26

Продукты из шпика: шпик соленый, шпик соленый «домашний», шпик соленый «деревенский», шпик соленый «закусочный», шпик соленый с мясными прослойками, шпик копченый, шпик копченый «венгерский», сало соленое «домашнее», сало соленое «бочковое», сало соленое «бочковое» в рассоле, сало соленое с черным перцем, сало соленое с черным перцем и чесноком, сало соленое «крестьянское», сало соленое «бутербродное», сало копченое, грудинка соленая, грудинка соленая «пряная», грудинка соленая с черным перцем, грудинка соленая с чесноком

Срок хранения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013. условия хранения и срок годности продуктов из шпика соленых, выпускаемых целыми изделиями, в том числе и под вакуумом, при температуре хранения и реализации от 0°с до 6°с - 60 суток; порционная нарезка под вакуумом и сервировочная нарезка с применением консерванта е211, в том числе в рассоле – 45 суток; при температуре хранения и реализации не выше минус 8°с, упакованные целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия хранения и срок годности продуктов из шпика копченых, выпускаемых целыми изделиями, в том числе и под вакуумом, при температуре хранения и реализации от 0°с до 6°с - 30 суток; порционная нарезка под вакуумом и сервировочная нарезка с применением консерванта е211 – 30 суток; при температуре хранения и реализации не выше минус 8°с, упакованные целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия хранения и срок годности продуктов из шпика измельченных, фасованных, выпускаемых с применением консервантов, при температуре хранения и реализации от 0°с до 6°с - 45 суток; при температуре не выше минус 8°с – 90 суток. условия хранения и срок годности продуктов из шпика (соленых, копченых, измельченных, фасованных) после вскрытия упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с – не более 3 суток в пределах срока годности упакованной продукции. декларация о соответствии распространяется на серийно-выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 30.09.2026 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации.