ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.59190/26

Вяленая пищевая рыбная продукция. рыба вяленая в ассортименте: лещ, плотва, густера, чехонь, толстолобик, щука, рыбец, красноперка, окунь, судак, сазан, сом, синец, сиговые, карась, язь, тарань, путассу, корюшка, камбала, молочная рыба, ряпушка, жерех, вобла, пелядь, скумбрия, мойва, форель, горбуша, салака, килька, тюлька, иваси, сельдь, набор к пиву, ассорти из рыбы, рулет рыбный, в том числе с пряностями, перцем и без них.

В результате применения на добровольной основе ту 10.20.23- 001-0141655333-2026 «рыба вяленая. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится на этикетку, товаро-сопроводительную документацию. декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания, 28.09.2026 года.

Условия хранения

Срок годности рыбы вяленой с даты изготовления: при температуре от 0 град. с до минус 8 град. с: с массовой долей жира в рыбе более 10% - не более 2 месяцев; с массовой долей жира в рыбе 10% и менее – не более 4 месяцев. вяленую рыбу, упакованную в пакеты без вакуума: при температуре от 0 град. с до минус 4 град. с – не более 2 месяцев, при температуре не выше минус 18 град. с – не более 5 месяцев. вяленая рыба с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованная в пакеты пленочные без вакуума при температуре не выше плюс 20 град. с в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от солнечного света – не более 2 месяцев. провесную рыбу хранят при температуре от минус 2 град. с до плюс 4 град. с - не более 30 суток.