О продукции [8]

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

Условия хранения

Срок годности хлеба ржаного из сеяной муки неупакованного – 24 часа, остального хлеба неупакованного 36 часов, хлеба упакованного – не более 4 суток при хранении в помещениях с поддерживанием равномерной температуры хранения не ниже плюс 6°с, не выше плюс 28°с и относительной влажности воздуха не более 85%.

продукция 1

(смотри приложение № 1 на одном листе) Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 2

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый: ржаной простой, ржаной заварной, ржаной московский, ржано-пшеничный простой, ржано-пшеничный заварной, ржаной из обдирной муки, житный, украинский новый из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки, подмосковный из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки, столовый из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки, славянский из смеси пшеничной и ржаной обдирной муки, ржаной из муки сеяной, орловский из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки, бородинский из смеси ржаной обойной и пшеничной муки формовой, минский из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки; рижский из смеси ржаной сеяной и пшеничной муки;

продукция 3

Дарницкий из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки формовой; Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 4

Деликатесный из смеси ржаной сеяной и пшеничной муки подовый. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 5

Хлеб из смеси пшеничной хлебопекарной и ржаной хлебопекарной муки: «александровский», «бородинский ароматный», «уральский», «крестьянский», «на здоровье», «к обеду»; Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 6

«к чаю», «бездрожжевой», «богатырь»; «гречишный»; Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 7

«злаковый», «фруктовый», «купеческий»; Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

продукция 8

«пражский», «росток», «скандинавский» «южный». Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовый

О документе

Дата регистрации

23 октября 2025

Дата завершения

21 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира.
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 2077-2023 Межгосударственный стандарт. Хлеб из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия.
  • ГОСТ 26983-2015 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия ГОСТ 2077-84, Хлеб дарницкий.Технические условия
  • ГОСТ 26986-86 Хлеб деликатесный. Технические условия
  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
  • СТО 19255352-002-2017 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Технические условияСТО 19255352-002-2017 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Технические условия
  • ТУ 10.71.11-005-19255352-2024 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Петроченко Владимир Николаевич

Страна

Россия

Адрес

Краснодарский край, г. Краснодар, Пашковский, п Знаменский

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.