ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.48219/25
О продукции
Изделие хлебобулочное из пшеничной хлебопекарной муки: «чиабатта», чиабатта «тоскана», батон фирменный «каравай кубани» (без упаковки, в упаковке, нарезанный в упаковке, нарезанная часть изделия в упаковке)
Срок хранения
Срок годности неупакованных изделий – 24 часа. срок годности упакованных изделий -3 суток.
Условия хранения
Хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°с, не выше плюс 28°с и относительной влажности воздуха не более 85%.
О документе
Дата регистрации
20 октября 2025
Дата завершения
19 октября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.121 Булочные изделия из пшеничной муки Все документы 10.71.11.121
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- СТО 10142282-027-2024 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия Все документы СТО 10142282-027-2024
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КРАСНОДАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД № 6"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
350901, Краснодарский край, г Краснодар, ул Российская, д 92
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Ястребова Наталья Петровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр качества пищевой продукции" НИИ БиСПП
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПШ39
Дата внесения в реестр
9 сентября 2014 г.