О продукции

Изделия кулинарные овощные: салаты: салат из свежей капусты; винегрет; «травушка-муравушка»; овощной; салат из сырых овощей; салат из свеклы с чесноком; салат из свеклы с сыром; салат из моркови с чесноком; салат из моркови с яблоками; «метелка»; изделия кулинарные вареные: картофель отварной; пюре картофельное; изделия кулинарные тушеные: капуста тушеная; изделия кулинарные мучные с начинками: вареники с картофелем и творогом; супы: суп грибной. изделия кулинарные из круп: крупа гречневая отварная со сливочным маслом; каша рисовая молочная со сливочным маслом; каша пшеничная молочная со сливочным маслом; каша овсяная молочная со сливочным маслом; каша манная молочная со сливочным маслом; каша перловая с овощами; изделия кулинарные из макаронных изделий: спагетти с сыром; макароны отварные; спагетти отварные. изделия кулинарные из творога: запеканка творожная; сырники творожные Изделия кулинарные готовые

Безопасность продукции подтверждается непосредственным выполнением требований тр тс 021/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 16.09.2026.

Срок хранения

Срок годности горячей продукции с момента окончания технологического процесса при температуре (65-85) °с – 3 часа. срок годности охлажденных изделий кулинарных из овощей, творога и круп: с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2) °с, изделий из круп, макаронных изделий – не более 12 часов, для салатов из сырых, вареных овощей: без заправки – не более 18 часов, с заправкой – не более 12 часов; салатов из маринованных, соленых, квашеных овощей: не более 36 часов, остальных изделий – не более 24 часов. срок годности герметично упакованной продукции с применением вакуума при температуре (4±2) °с: не более 5 суток. срок годности продукции при температуре хранения не выше минус 18 °с: герметично упакованной – не более 3 месяцев; без герметичного упаковывания – не более 30 суток. после вскрытия герметичной (вакуумной) упаковки изделия хранить изделия с мучным компонентом не более 36 часов, остальные изделия не более 24 часов в пределах срока годности.

Условия хранения

Срок годности горячей продукции с момента окончания технологического процесса при температуре (65-85) °с – 3 часа. срок годности охлажденных изделий кулинарных из овощей, творога и круп: с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2) °с, изделий из круп, макаронных изделий – не более 12 часов, для салатов из сырых, вареных овощей: без заправки – не более 18 часов, с заправкой – не более 12 часов; салатов из маринованных, соленых, квашеных овощей: не более 36 часов, остальных изделий – не более 24 часов. срок годности герметично упакованной продукции с применением вакуума при температуре (4±2) °с: не более 5 суток. срок годности продукции при температуре хранения не выше минус 18 °с: герметично упакованной – не более 3 месяцев; без герметичного упаковывания – не более 30 суток. после вскрытия герметичной (вакуумной) упаковки изделия хранить изделия с мучным компонентом не более 36 часов, остальные изделия не более 24 часов в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

12 октября 2026

Дата завершения

11 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОМАШНИЕ ПИРОГИ"

Страна

Россия

Адрес

424918, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, деревня Савино, ул Школьная, д 3А, помещ 10

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Балыкова Татьяна Валерьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Марий Эл"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АА61

Дата внесения в реестр

30 марта 2016 г.


Полное название

ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ01

Дата внесения в реестр

22 июля 2015 г.