ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.45170/26

В следующем ассортименте: колбасы ливерные: категория б: - ливерная из говяжьей печени, - ливерная «закусочная», - ливерная «печеночная», - ливерная «фирменная», категория в: - ливерная из говяжьей печени, - ливерная «закусочная», - ливерная «печеночная», - ливерная «фирменная»; колбасы кровяные: категория б: - кровяная «по-домашнему с гречкой», - с печенью, - с языком, - с сердцем; категория в: - кровяная «по-домашнему с гречкой», - с печенью, - с языком, - с сердцем; паштеты: категория а: - паштет из копчёного мяса свинины, категория б: - паштет из копчёного мяса свинины, - паштет классический из свиной печени, - паштет классический из говяжьей печени, - паштет «пикантный»; зельцы: категория а: - зельц из мяса свинины, - с печенью, - с языком, - с сердцем; категория б: - зельц из мяса свинины, - зельц из свиной шкурки - с печенью, - с языком, - с сердцем; закуски: - закуска «печеночная» - закуска из свиной шкурки Колбасы ливерные и кровяные, паштеты, зельцы

Срок хранения

Рекомендованный срок годности продукции: для ливерных колбас целыми батонами в натуральной оболочке и искусственной проницаемой: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток. для ливерных колбас целыми батонами в искусственной непроницаемой оболочке: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток. для кровяных колбас целыми батонами в натуральной оболочке и искусственной проницаемой: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 7 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 21 суток. для кровяных колбас целыми батонами в искусственной непроницаемой оболочке: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 10 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток. для паштетов в натуральной оболочке и искусственной проницаемой в том числе белковых оболочках: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 5 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток. для паштетов в искусственной непроницаемой оболочке: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 10 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток. для зельцев в натуральной оболочке и искусственной проницаемой в оболочках: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 5 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток. для зельцев в искусственной непроницаемой оболочке: при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 15 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток. для закусок при температуре от 0°с до 6°с, влажность воздуха 75%-78% - без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток.