ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.45168/26

Изделия колбасные вареные мясные в следующем ассортименте: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, вырабатываются в охлажденном виде, в следующем ассортименте: колбасы категории а: говяжья, московская, докторская, столичная, краснодарская, любительская, деликатесная, телячья, ветчинно-рубленая; колбасы категории б: диабетическая, любительская свиная, русская, отдельная, отдельная баранья, свиная, столовая, обыкновенная, калорийная, молочная, заказная, чайная, закусочная; сосиски категории а: говяжьи; сосиски категории б: сливочные, любительские, молочные, русские, особые; сардельки категории а: говяжьи; сардельки категории б: свиные, обыкновенные; шпикачки категории б: москворецкие; колбасные хлеба категории а: ветчинный, говяжий, отдельный, любительский; колбасные хлеба категории б: заказной, чайный

Срок хранения

Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 % (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере). колбасы: целыми батонами, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, натуральная, искусственная белковая, целлофановая – 5 сут; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 8 сут; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 сут; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 – 35 сут; без применения вакуума или модифицированной атмосферы, в полиамидной барьерной оболочке до – 75 сут. порционная нарезка: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 сут; сервировочная нарезка – 10 сут. сосиски: без применения вакуума или модифицированной атмосферы, натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка – 5 сут; полиамидная проницаемая – 10 сут; полиамидная барьерная – 15 сут; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка – 8 сут; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 сут; с применением модифицирован ной атмосферы и регулятора кислотности е325 – 35 сут. сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной атмосферы, натуральная оболочка – 5 сут; полиамидная проницаемая – 10 сут; полиамидная барьерная – 15 сут; с применением вакуума или модифицированной атмосферы натуральная оболочка – 30 сут; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 – 35 сут. колбасные хлебы: целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 3 сут; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 сут; порционная нарезка – 10 сут; сервировочная нарезка – 6 сут