О продукции

"альпийская" с чесноком", "баварская чесночная", "байкальская", "брушетта", "гальберштадтская с ромом", "домашняя", "европейская", "императорская", "испанская", "копченая спагетти", "ленинградская", "мадера", "миланская", "охотничья из оленины", "палермо", "пармская", свиная "классическая", "специальная", суджук "восточный", "таёжная", "чайная", "чоризо", "румынская", "медовый гостинец", "деревенская", "залесская", "бабушкин гостинец","салями "европейская", "салями "стокгольмская", "салями "шведская", "салями "элитная", "салями белорусская", "салями коньячная", "салями по-русски", "сервелат "казанский", "сервелат "классик", "сервелат "люкс", "сервелат "модерн", "сервелат "по-татарски", "сервелат байкальский", "сервелат балтийский", "сервелат зернистый", "сервелат ореховый", "сервелат "флибустьерский с ромом", колбаски «адмиралтейские», колбаски «берлинские с ромом", колбаски "берлинские", колбаски "деликатесные", колбаски "к пиву", колбаски "кнуты", колбаски "пепперони", колбаски "пикантные", колбаски "царские", колбаски "кабаносси", колбаски "по-итальянски", колбаски "ореховые", колбаски "фуэт", колбаски "фуэт мини"; ветчина "пармская", "салями римская", колбаса "дауервурст", колбаса "говяжья с черносливом", "вентричина", "польская", снеки мясные из свинины, снеки мясные из говядины; "салями по-испански", колбаса "царская", колбаса "киндюк" Мясные продукты - колбасы сырокопченые и сыровяленые в ассортименте

Ту 10.13.14-006-46973989-2018 «колбасы сырокопченые и сыровяленые с пищевыми добавками «gewurzmuhle nesse». технические условия» («гевюрцмюлле нессе»). срок годности продукции (целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы) от 4 до 6 месяцев в зависимости от температуры хранения от 6°с до 12°с и относительной влажности воздуха не выше 75-78%. срок годности продукции, упакованной под вакуум или в модифицированную газовую среду составляет от 3 до 45 суток при температуре от 0 °c до плюс 6 °c и относительной влажности воздуха 75-78%. срок годности колбас, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде после вскрытия - от 45 до 90 суток в зависимости от наименования продукта и от температуры хранения от 6°с до 20°с и относительной влажности воздуха не выше 75-78%. действие декларации о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 29.09.2026 года. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 029/2012.


О документе

Дата регистрации

09 октября 2026

Дата завершения

06 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ЗАЛЕСЬЕ"

Страна

Россия

Адрес

238642, Калининградская обл, Полесский р-н, поселок Залесье, ул Искровская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Березовский Вячеслав Дмитриевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФГБУ "Калининградская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО27

Дата внесения в реестр

9 июня 2015 г.