ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.41200/26
О продукции
Изделия хлебобулочные: хлеб, багеты, батоны, булки, булочки, бриоши, бейглы, чиабатта, косички, рулеты, круассаны, слойки, улитки, даниши, плие, шоссоны, рогалики, плюшки, куличи, штоллены, пироги, изделия слоёные, в том числе с начинками и отделками; в ассортименте, в том числе: багеты: багет «волконский», багет-мини, багет-мини «волконский», багет «гречишный», багет «классический», багет «кукурузный», багет «палин», багет «ржаной», багет с изюмом, багет «солодовый», багет «традиционный»; булки: булка «монж», булка «монж» на сыворотке, булка «монж» на сыворотке с ванилью, булка «монж» на сухом молоке, булка «палин», бриошь, булка «палин» гречишная, косичка с кунжутом; булочки: булочка бриошь с маком, булочка злаковая, булочка «монж», булочка «палин», булочка пшеничная, булочка солодовая, плюшка московская, бейгл с кунжутом; изделия из слоёного теста: круассан классический, круассан классический из однозернянки, круассан с абрикосом, круассан с вишней, круассан с вишней и белым шоколадом, круассан с карамелью, круассан с лимонной начинкой, круассан с малиной, круассан с малиной и белым шоколадом, круассан малиновый, круассан с миндальным кремом, круассан с начинкой «солёная карамель», круассан с солёной карамелью, круассан с шоколадно-ореховой пастой, круассан солодовый, круассан шоколадный, круглоссан с брусникой, круглоссан с вишней, круглоссан с малиной, круглоссан с чёрной смородиной, круглоссан с шоколадно-ореховой пастой, мини-круассан, мини-круассан карамельный, мини-круассан шоколадный, даниш абрикосовый, даниш с абрикосом, даниш с апельсином, даниш с брусникой, даниш с вишней, даниш с чёрной смородиной, даниш с шоколадом, даниш с яблоком и корицей, слойка миндальная с чёрной смородиной, слойка миндальная с шоколадом, слойка миндальная с шоколадными дропсами, слойка с абрикосом, слойка с апельсином, слойка с апельсином и шоколадом, слойка с ветчиной и сыром, слойка с клубникой, слойка с курицей и грибами, слойка с маком, слойка с маком и кремом, слойка с мясом, слойка с сыром, слойка с сыром и перцем, слойка с творогом и изюмом, слойка с чёрной смородиной, слойка с яблоком, слойка сладкая с заварным кремом и смородиной, шоссон «неаполитанский», шоссон с творогом, пан шоколад, плие с шоколадом, улитка с изюмом, улитка с изюмом из однозернянки, улитка с изюмом и заварным кремом, улитка с корицей, улитка с маком, улитка с маком и лимонным кремом, улитка с маком и шоколадом, улитка с шоколадным вкусом и корицей, улитка с чёрной смородиной, улитка с шоколадом, улитка с шоколадом и корицей, улитка с яблоком и корицей, рогалик с вишней, рогалик с малиной, рогалик с чёрной смородиной, рогалик с яблоком, галет де руа, галет де руа из однозернянки, галет де руа с чёрной смородиной, галет де руа с яблоком и чёрной смородиной; куличи: кулич классический, кулич с безе, кулич с ванильным кремом; пироги: пирог «довиль» яблочный, пирог с капустой закрытый, пирог с клюквой и брусникой, пирог с курицей, грибами и шпинатом; хлеб: хлеб бездрожжевой, хлеб бездрожжевой био, хлеб био, хлеб «бородинский», хлеб «вестфальский», хлеб «гречишный», хлеб «деревенский», хлеб «жерновой», хлеб «зёрнышко», хлеб злаковый, хлеб из безглютеновой муки, хлеб из однозернянки, хлеб из полбы, хлеб из спельты, хлеб капустный, хлеб кукурузный с сыром, хлеб «нарезной», хлеб «однозернянка» микс со спельтой, хлеб ржаной французский, хлеб «рождественский», хлеб с грецким орехом и льном, хлеб «тартин», хлеб «тартин» с луком, хлеб «тартин» с семечками, хлеб «тартин» с сыром, чиабатта, чиабатта с гречишной мукой, чиабатта с обдирной мукой; изделия хлебобулочные из дрожжевого теста: рулет с маком, штоллен.
Заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением; заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
От 12 часов до 5 суток в зависимости от вида изделия
Торговая марка
Под торговыми марками «из лавки», «яндекс лавка», а также без торговой марки
Условия хранения
Условия хранения: при температуре от +13 °c до +23 °c и относительной влажности воздуха не более 75 % — до 48 часов; при температуре от +2 °c до +6 °c и относительной влажности воздуха не более 75 % — до 5 суток. изделия хранят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов, без постороннего запаха. дата изготовления, срок годности и условия хранения конкретного изделия указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке, и/или на каждой единице продукции.
О документе
Дата регистрации
09 октября 2026
Дата завершения
08 октября 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
ОКПД 2
- 10.71.11.100 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.100
- 10.71.11.110 Хлеб недлительного хранения Все документы 10.71.11.110
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
- 10.71.11.112 Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.112
- 10.71.11.119 Хлеб недлительного хранения прочий Все документы 10.71.11.119
- 10.71.11.120 Булочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.120
- 10.71.11.121 Булочные изделия из пшеничной муки Все документы 10.71.11.121
- 10.71.11.122 Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.122
- 10.71.11.129 Булочные изделия недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.129
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.140 Изделия хлебобулочные слоеные Все документы 10.71.11.140
- 10.71.11.150 Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные Все документы 10.71.11.150
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.11-022-99627738-2026 ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. Технические условия Все документы ТУ 10.71.11-022-99627738-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ВОЛКОНСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
107076, г Москва, Преображенское р-н, ул 2-я Бухвостова, д 5
Должность
ВРЕМЕННО ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
Руководитель
Жигулина Елена Евгеньевна
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НН96
Дата внесения в реестр
27 декабря 2018 г.