О продукции

Отрубы из свинины: тазобедренный на кости с голяшкой, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный на кости без голяшки, тазобедренный без голяшки бескостный, наружная часть бескостного тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, внутренняя часть бескостного тазобедренного отруба, верхняя часть бескостного тазобедренного отруба; средний отруб, спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, межсосковая часть, грудино-реберный с пашиной на кости, грудино-реберный с пашиной бескостный, пашина, грудино-реберный на кости, грудино-реберный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, реберный на кости, реберный бескостный; передний отруб, плечелопаточный с передней голяшкой на кости, плечелопаточный без голяшки бескостный, нижняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, верхняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, шейный на кости, шейный бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейно-лопаточный на кости с подлопаточными ребрами, шейно-лопаточный бескостный, плечевой без голяшки на кости, плечевой без голяшки бескостный, вырезка.

Условия хранения и срок годности отрубов из свинины: охлажденных (подвесом): при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 12 суток; подмороженных: при температуре от минус 2 °с до минус 3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток; замороженных: при температуре от минус 12 до минус 25 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - не более 180 суток. срок годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом в многослойные паро-, газонепроницаемые материалы – при температуре от 0 °с до 4 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 10 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции 02.07.2025 г.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности отрубов из свинины: охлажденных (подвесом): при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 12 суток; подмороженных: при температуре от минус 2 °с до минус 3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток; замороженных: при температуре от минус 12 до минус 25 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - не более 180 суток. срок годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом в многослойные паро-, газонепроницаемые материалы – при температуре от 0 °с до 4 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 10 суток.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности отрубов из свинины: охлажденных (подвесом): при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 12 суток; подмороженных: при температуре от минус 2 °с до минус 3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток; замороженных: при температуре от минус 12 до минус 25 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - не более 180 суток. срок годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом в многослойные паро-, газонепроницаемые материалы – при температуре от 0 °с до 4 °с и относительной влажности воздуха 85 % - не более 10 суток.


О документе

Дата регистрации

17 октября 2025

Дата завершения

15 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 31778-2012 ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
  • ГОСТ 31778-2012 Сроки годности продукции: охлажденной (подвесом) 12суток; подмороженной 20 суток; замороженной при температуре минус 12 °С-3 месяца; замороженной при температуре минус 18 °С-6 месяцев; замороженной при температуре минус 20 °С-7 месяцев; замороженной при температуре минус 25 °С-12 месяцев.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Комиссаров Валерий Леонидович

Страна

Россия

Адрес

Чувашская Республика - Чувашия, Чебоксарский район, Шинерпосинский, д Кивсерткасы


Лаборатории

Полное название

Бюджетное учреждение Чувашской Республики "Чувашский республиканский радиологический центр" Министерства природных ресурсов и экологии Чувашской Республики

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ02

Дата внесения в реестр

12 февраля 2015 г.


Полное название

ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР39

Дата внесения в реестр

13 сентября 2016 г.