О продукции

Продукты из свинины копчено- вареные, охлажденные: -категории б- "корейка», «окорок тамбовский" категории в -"грудинка"

Условия хранения

Мясные продукты из свинины копчено- вареные в натуральных и искусственных оболочках хранят: целыми батонами: при температуре от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха (от 70% до 80%) без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы - не более 5 суток; целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0°с до 6 °с - не более 30 суток; при порционной нарезке упакованной с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0°с до 6 °с - не более 30 суток, при сервировочной нарезке -30 суток.

О документе

Дата регистрации

08 октября 2026

Дата завершения

25 сентября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 54043-2010 Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "ЕРЕМИНО ПОЛЕ"

Страна

Россия

Адрес

141135, Московская обл, г Щёлково, село Петровское, ул Промышленная, влд 4 стр 1, помещ 38

Должность

ГЛАВА

Руководитель

Еремкин Алексей Вячеславович

Лаборатории

Полное название

Обособленное подразделение - ИЛ ООО "ИЛ "ЭКСИМТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЩ54

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экологического мониторинга агрохимической службы "Московский"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПИ75

Дата внесения в реестр

29 апреля 2016 г.