ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.36894/26
О продукции
В том числе замороженные, целые изделия, порционная и сервировочная нарезка): категории а - "говяжья", категории б - "армавирская", "баранья", "венгерская", "дачная", "краковская", "крестьянская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; категории в - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "краснодарская", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "покровская", "полтавская", "ростовские колбаски", "русская", "свиная", "сервелат российский", "уральская" Изделия колбасные мясные. колбасы и колбаски полукопченые
После вскрытия оболочки или нарушения целостности изделия хранить 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах срока годности. изделия колбасные мясные. колбасы и колбаски полукопченые допускается выпускать под различными товарными знаками и/или дополнительными придуманными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 24.08.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов таможенного союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, на потребительской упаковке
Срок хранения
Срок годности: при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами (без применения вакуума и модифицированной газовой среды) - 15 суток; целыми батонами (без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток; целыми батонами, порционная нарезка, сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток. замороженных при температуре не выше минус 10°с, целыми батонами - 90 суток.
О документе
Дата регистрации
08 октября 2026
Дата завершения
07 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕЛЕНТОРГ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410062, Саратовская обл, г Саратов, Ленинский р-н, ул Универсальная, зд 4 стр 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Туканянц Инна Олеговна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510360
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.