О продукции

В том числе замороженные, целые изделия, порционная и сервировочная нарезка): категории а - "говяжья", категории б - "армавирская", "баранья", "венгерская", "дачная", "краковская", "крестьянская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; категории в - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "краснодарская", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "покровская", "полтавская", "ростовские колбаски", "русская", "свиная", "сервелат российский", "уральская" Изделия колбасные мясные. колбасы и колбаски полукопченые

После вскрытия оболочки или нарушения целостности изделия хранить 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах срока годности. изделия колбасные мясные. колбасы и колбаски полукопченые допускается выпускать под различными товарными знаками и/или дополнительными придуманными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 24.08.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов таможенного союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке, на потребительской упаковке

Срок хранения

Срок годности: при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами (без применения вакуума и модифицированной газовой среды) - 15 суток; целыми батонами (без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток; целыми батонами, порционная нарезка, сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток. замороженных при температуре не выше минус 10°с, целыми батонами - 90 суток.


О документе

Дата регистрации

08 октября 2026

Дата завершения

07 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕЛЕНТОРГ"

Страна

Россия

Адрес

410062, Саратовская обл, г Саратов, Ленинский р-н, ул Универсальная, зд 4 стр 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Туканянц Инна Олеговна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510360

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ27

Дата внесения в реестр

12 мая 2015 г.