ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.34616/23

Подвид – туши, полутуши, четвертины, отрубы, разрубы из говядины (телятины) категория а: туша, полутуша, четвертина, разруб передний, разруб задний подвид – туши, полутуши, четвертины, отрубы, разрубы из конины категория а: туша, полутуша, четвертина, разруб передний, разруб задний подвид – туши, полутуши, четвертины, отрубы, разрубы из баранины (козлятины) категория а: туша, полутуша, четвертина, разруб передний, разруб задний подвид – крупнокусковые, бескостные, мясокостные из говядины (телятины). категория а: блочное мясо (спинно-поясничная часть; тазобедренная часть; лопаточная часть; подлопаточная часть; покромка), вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины (телятины) на кости; филей говядины (телятины) без кости; говядина (телятина) односортная; тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть(антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя. категория б: блочное мясо. грудинка; грудинка; грудинная часть; категория в: грудинка на кости. подвид – крупнокусковые, бескостные, мясокостные из конины. категория а: блочное мясо. спинно-поясничная часть; блочное мясо. тазобедренная часть; блочное мясо. лопаточная часть; блочное мясо. подлопаточная часть; блочное мясо. покромка; вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; покромка; котлетное мясо; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; конина односортная; тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя. категория б: блочное мясо. грудинка; грудинка; филей конский на кости; грудинная часть; подвид – крупнокусковые, бескостные, мясокостные из баранины. категория а: тазобедренная часть; котлетное мясо; жиго (баранина для жарки); баранье седло для запекания; филей бараний на кости; окорок бараний с костью; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; корейка; грудинка. подвид – молотые, рубленые из говядины. категория а: фарш из говядины; фарш из говядины с салом; фарш из говядины с жиром бараньим; подвид – молотые, рубленые из конины. категория а: фарш из конины; фарш из конины с салом; фарш из конины с жиром бараньим; подвид – молотые, рубленые из баранины (козлятины). категория а: фарш из баранины (козлятины); фарш из баранины (козлятины)с салом; фарш из баранины (козлятины) с жиром бараньим. Туши, полутуши, четвертины, разруб, отруб, мелкокусковые, крупнокусковые, бескостные, мясокостные полуфабрикаты

Срок хранения

После вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки рекомендуемый срок годности полуфабрикатов из мяса при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с включительно составляет — не более 24 часов в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.

Условия хранения

Срок годности при условии их хранения при температуре: блочные, туши, полутуши, четвертины, части туш, мясокостные, крупнокусковые, мелкокусковые, части туш в маринаде/соусе или панировке при температуре минус 18 ℃ - не более360 суток. блочные, туши, полутуши, четвертины, части туш, мясокостные, крупнокусковые, мелкокусковые, части туш в маринаде/соусе или панировке при температуре от минус 1°с до плюс 4°с – не более 16 суток, фарш охлажденный не более 7 суток после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки рекомендуемый срок годности полуфабрикатов из мяса при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с включительно составляет — не более 24 часов в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.