ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.33102/26

Изделия колбасные вареные из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденные и замороженные (смотри приложение № 1 на двух листах) Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы

Изделия колбасные вареные из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденные и замороженные: - колбасы экстра сорт: «молочная экстра», «молочная классика», «молочная стандарт», «молочная классическая», «молочная традиция», «молочная с ароматными пряностями», «молочная с пряностями», «молочная для всей семьи»; - колбасы высший сорт: «молочная классика», «молочная стандарт», «молочная классическая», «молочная традиция», «молочная с ароматными пряностями», «молочная с пряностями», «молочная для всей семьи»; - колбасы первый сорт: «молочная классика», «молочная стандарт», «молочная классическая», «молочная традиция», «молочная с ароматными пряностями», «молочная с пряностями», «молочная для всей семьи», «для окрошки»; - колбасы второй сорт: «молочная классика», «молочная стандарт», «молочная классическая», «молочная традиция», «молочная с ароматными пряностями», «молочная с пряностями», «молочная для всей семьи», «для окрошки»; - колбасы третий сорт: «молочная классика», «молочная стандарт», «молочная классическая», «молочная традиция», «молочная с ароматными пряностями», «молочная с пряностями», «молочная для всей семьи», «для окрошки»; Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы

Изделия колбасные вареные из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденные и замороженные: - сосиски экстра сорт: «с сыром пармезан», «с сыром моцарелла», «с сыром», «баварские с сыром», «баварские с сыром пармезан», «баварские с сыром моцарелла»; - сосиски высший сорт: «с сыром пармезан», «с сыром моцарелла», «с сыром», «баварские с сыром», «баварские с сыром пармезан», «баварские с сыром моцарелла»; - сосиски первый сорт: «с сыром пармезан», «с сыром моцарелла», «с сыром», «баварские с сыром», «баварские с сыром пармезан», «баварские с сыром моцарелла»; - сосиски второй сорт: «с сыром пармезан», «с сыром моцарелла», «с сыром», «баварские с сыром», «баварские с сыром пармезан», «баварские с сыром моцарелла»; - сосиски третий сорт: «с сыром пармезан», «с сыром моцарелла», «с сыром», «баварские с сыром», «баварские с сыром пармезан», «баварские с сыром моцарелла» Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы

Условия хранения и сроки годности изделий колбасных вареных из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденных и замороженных с момента окончания технологического процесса. сроки годности изделий колбасных вареных из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат из мяса птицы охлажденных с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде): колбасы целыми батонами: - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды - 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е326) - 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности е262, е326 - 35 суток; - в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 60 суток. колбасы (порционная, сервировочная нарезки) с применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением добавок продлевающих срок годности-30 суток. колбасы (сервировочная нарезка) с применения вакуума или модифицированной газовой среды-20 суток. сосиски: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды: - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток; - в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е326) в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственной бел-ковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках - 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды и регуляторов кислотности е262, е326 в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках - 35 суток. изделия колбасные вареные из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденные целыми батонами (батончиками) без оболочки (со снятой оболочкой) с применением вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е326) - 15 суток. срок годности изделий колбасных вареных из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы замороженных при температуре воздуха не выше: минус 12°с - не более 30 суток, минус 18°с - не более 90 суток. после вскрытия транспортной или потребительской упаковки модифицированная газовая среда, вакуум, полиамидная оболочка) изделия колбасные вареные из мяса кур, из мяса цыплят-бройлеров, из мяса индеек, из мяса индюшат, из мяса птицы охлажденные хранить при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции.