ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.32338/26
О продукции
Продукты из шпика свиного соленые охлажденные: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки», «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «солонина казацкая», «закуска хуторская»
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост р 55485-2013. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших исследования и измерения, 07.09.2026 г дата изготовления, срок годности и условия хранения, а также единый знак обращения продукции на рынке наносятся на этикетку и/или упаковку. обязуюсь принимать меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов
Срок хранения
Срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» - не более 60 суток; «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки» - не более 30 суток; «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «солонина казацкая», «закуска хуторская» без применения вакуума - не более 20 суток, упакованных под вакуумом – не более 25 суток.
Условия хранения
Продукты из шпика следует хранить при относительной влажности воздуха не выше 75%.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении условий и сроков хранения
О документе
Дата регистрации
08 октября 2026
Дата завершения
07 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 10 110 0 Покожный свиной жир, свежий, охлажденный, замороженный, соленый или в рассоле Все документы подсубпозиции 0209 10 110 0
- 0210 12 110 0 Грудинки (с прослойками) и отруба из них, домашних свиней, соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 12 110 0
- 0210 19 400 0 Корейки и отруба из них свиней домашних, соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 19 400 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия, утвержден и введен в действие Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28.06.2013 г. №365-ст Все документы ГОСТ Р 55485-2013
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Поздняков Игорь Валерьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394000, Воронежская обл, г Воронеж
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.