ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.30368/24
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: "тостовый" формовой, "хлебец белый" (круглый) формовой, "хлебец белый" (треугольный) формовой, "малютка", батон "прованс", батон "чесночный", "бон багет". изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта и зерновых продуктов: хлебец "кукурузный", хлебец "гречневый". изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: булочка сдобная "тоффи", булочка сдобная "ягодка", булочка сдобная "груша", булочка сдобная "вишенка", булочка сдобная "тирамису", булочка сдобная "гребешок", булочка сдобная "сударушка", булочка сдобная "маковка", булочка сдобная "кифле". Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, в том числе упакованные в потребительскую упаковку в виде отдельного изделия, нарезанного изделия.
Срок хранения
Срок годности неупакованной продукции - 24 часа, срок годности упакованной продукции - 48 часов при равномерной температуре не ниже +6 °с в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения помещениях. коды окпд2 10.71.11.121, 10.71.11.130, 10.71.11.160.
О документе
Дата регистрации
10 октября 2024
Дата завершения
09 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира. Все документы подсубпозиции 1905 90 300 0
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
ОКПД 2
- 10.71.11.121 Булочные изделия из пшеничной муки Все документы 10.71.11.121
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.160 Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами Все документы 10.71.11.160
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- ТУ 10.71.11-005-36819833-2017 Изделия хлебобулочные с использованием Концентратов для изготовления хлебобулочных изделий производства Группы Предприятий БЕРТА. Технические условия Все документы ТУ 10.71.11-005-36819833-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЗЕЛЕНОКУМСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357914, Ставропольский край, Советский р-н, г Зеленокумск, ул 50 лет Октября, д 62
Должность
Директор
Руководитель
Киянов Александр Александрович
Лаборатории
Полное название
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ38
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.