ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.30168/25

Продукты из шпика соленые: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный соленый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки", "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "закуска деревенская", "солонина казацкая", "закуска хуторская". продукты из шпика копченые: "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик слоеный копчено-запеченный", "шпик закусочный копченый". продукты из шпика несоленые - "шпик хребтовый несоленый", "шпик боковой несоленый", "грудинка свиная несоленая". продукты из шпика соленые: "шпик хребтовый соленый", "шпик боковой соленый", "грудинка свиная соленая"

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 75% - для шпика - соленого, по-домашнему, сала белорусского - 60 суток, для порционной нарезки, упакованной под вакуумом - 30 суток; для шпика - копченого, венгерского, закусочного (соленого, копченого), прессованного, грудинки прессованной, рулета из грудинки - 30 суток; для шпика слоеного копчено-запеченного - 5 суток, упакованного под вакуумом - 15 суток; для грудинки (соленой, пряной), бекона (соленого, пряного), кореечки (соленой, пряной), солонины казацкой, закуски хуторской - 20 суток, для порционной нарезки, упакованной под вакуумом - 25 суток; для шпика хребтового и бокового несоленых, грудинки несоленой - 3 суток; для шпика хребтового и бокового соленых - 60 суток; для грудинки свиной соленой - 5 суток. срок годности при температуре минус 8°c и относительной влажности воздуха 75% - для шпика соленого, по-домашнему; сала белорусского; шпика копченого, венгерского, закусочного соленого и копченого, прессованного, грудинки прессованной, рулета из грудинки - 90 суток; для несоленых и соленых продуктов - шпик (хребтовый, боковой) - 90 суток; грудинка - 30 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиями настоящих технических регламентов. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост р 55485-2013.