ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.30156/25
О продукции
Продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые. колбасы варено-копченые – категории а: салями классическая, салями премиум, салями элитная, сервелат финский, флоренция; категории б: боярская, европейская, императорская, испанская, княжеская, купеческая, салями столичная, салями юбилейная, сервелат венский, сервелат дворянский, фирменная; категории в: бристоль
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 75-78% - в натуральной оболочке, искусственных белковых оболочках, искусственных фиброузных оболочках, коллагеновых оболочках, целлюлозных оболочках – не более 30 суток; для упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – целыми батонами – не более 45 суток, порционная нарезка – не более 15 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиями настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
14 октября 2025
Дата завершения
11 ноября 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- 10.13.14-002-89722981-2021 ТУ Изделия колбасные варено-копченые. Технические условия Все документы 10.13.14-002-89722981-2021
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58 Все документы ТР ТС 029/2012
- ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОРИСОГЛЕБСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394036, Воронежская обл, г Воронеж, ул Кольцовская, д 34, помещ 10/1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кузьмин Константин Валентинович
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.