О продукции

Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории а: свинина по-белорусски. мясной продукт из свинины копчено-вареный категории б: свинина мраморная. мясной продукт из свинины копчено-вареный: шпик с чесноком и перцем. мясной продукт из свинины запеченный категории б: буженина классик. Мясные продукты из свинины

Гост 34159-2017 "продукты из мяса. оту": р.4, р.5 п.5.3. коды окпд 2: 10.13.14.610, 10.13.14.612. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выработанную с 13.07.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 13.07.2026 год.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: 1. мясные продукты из свинины копчено-вареные и мясные продукты из свинины копчено-вареные: категории б: упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере, целым батоном, при порционной нарезке, при температуре от 0 °с до +6 °с – 50 суток; категории а: свинина по-белорусски, упакованная под вакуумом или в модифицированной атмосфере, целым батоном, при порционной нарезке, при температуре от 0 °с до +6 °с – 55 суток; после вскрытия упаковки продукты следует хранить не более 72 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при сервировочной нарезке, при температуре от 0 °с до +6 °с – 50 суток; после вскрытия упаковки продукты следует хранить не более 24 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с. 2. мясной продукт из свинины запеченный, упакованный под вакуумом или в модифицированной атмосфере, целым батоном, при порционной, сервировочной нарезке, при температуре от 0 °с до +6 °с - 30 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 24 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с.


О документе

Дата регистрации

06 октября 2026

Дата завершения

05 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-183-00425283-2026 Продукты мясные из свинины, говядины вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Медведев Роман Игоревич


Лаборатории

Полное название

ООО "Лаборатории Весслинг"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ88

Дата внесения в реестр

8 июня 2016 г.