ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.24561/26

Продукты мясные колбасные изделия полукопченые категории г колбасы: «фермерская», «шашлычная»; продукты мясосодержащие колбасные изделия полукопченые категории г: колбасы: «казачья», «говяжья по-кубански», «сервелат медовый», «станичная», «казинская».

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследование (испытания) и измерения. дата изготовления образцов (проб) продукции – 02.09.2026.

Условия хранения

Срок годности колбас полукопченых в натуральной, искусственной белковой, фиброузной, коллагеновой, целлюлозной, текстильной оболочках не более 15 суток, с использованием регуляторов кислотности не более - 20 суток; в полиамидной проницаемой оболочке - 30 суток, с использованием регуляторов кислотности не более - 35 суток при температуре хранения от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбас полукопченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами не более 60 суток, при порционной нарезке – не более 45 суток, при сервировочной нарезке не более 20 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности колбасных изделий полукопченых, после нарушения целостности потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов, составляет не более 3 суток в пределах срока годности упакованного продукта при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс.