ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.24029/22
О продукции
Вторые обеденные блюда Вторые блюда, выпускаемые в следующем ассортименте: манты; отбивная куриная; фасоль стручковая гарнир; филе куриное запеченное с беконом; филе куриное запеченное с овощами; куриный рулет; куриный рулет с омлетом; курица со стручковой фасолью в сливочном соусе; рулет куриный с беконом и перцем; тефтели куриные; окорочка куриные фаршированные; паста карбонара; паста с курицей и грибами; паста с курицей томатами и сыром; перец фаршированный; клубочки с куриным фаршем; котлета боярская; котлета домашняя; котлета куриная с сыром; котлета пожарская; котлета по-киевски; котлеты от бабушки; печень жареная; печень говяжья в томатном соусе; бефстроганов из свинины в сметанном соусе; жаркое из свинины; картофель жаренный со свининой; шашлык свиной; мясо по-итальянски; мясо по-французски; свиная отбивная с грибами; свинина по восточному; шашлык из курицы; закуска из красной рыбы; камбала жареная; котлета енисейска; котлета рыбная; котлеты из щуки; оладьи рыбные с помидорами; поке с креветками; рыба в тесте (фиш энд чипс); манты; отбивная куриная; фасоль стручковая гарнир; филе куриное запеченное с беконом; филе куриное запеченное с овощами; куриный рулет; куриный рулет с омлетом; курица со стручковой фасолью в сливочном соусе; рулет куриный с беконом и перцем; тефтели куриные; торт печеночный; окорочка куринные фаршированные; паста карбонара; паста с курицей и грибами; паста с курицей томатами и сыром; перец фаршированный; клубочки с куриным фаршем; котлета боярская; котлета домашняя; котлета куриная с сыром; котлета пожарская; котлета по-киевски; котлеты от бабушки; печень жареная; печень говяжья в томатном соусе; бефстроганов из свинины в сметанном соусе; жаркое из свинины; картофель жаренный со свининой; шашлык свиной; мясо по итальянски; мясо по французский; свиная отбивная с грибами; свинина по восточному; шашлык из курицы; камбала жареная; котлета енисейка; котлета рыбная; котлеты из щуки; оладьи рыбные с помидорами; поке с креветками; рулет рыбный; рыба в тесте (фиш энд чипс); свинина в кисло-сладком; макароны с курицей; фрикадельки шведские с гарниром; сосиски с гарниром; удон большой; котлеты с гарниром; жаркое; макароны по флотски; курица терияки с рисом; курица с гречкой; пельмени; лагман; конверт с красной рыбой; конверт с курицей;
Условия хранения
Наименование продукции при охлаждении до (4+2) с0 и относительной влажности 75% срок годности (часы\сутки). блюд с крупяными гарнирами, с картофельным пюре, с макаронными изделиями. не более 12часов. блюд с тушеными овощами, картофелем отварным, жареным. не более 18 часов остальной продукции. не более 24 часов. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом или в условиях защитной (модифицированной) атмосферы, при температуре от 2 ºс до 6 ºс не более 5 суток. замороженная продукция с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: — весовой и негерметично упакованной не более 30 суток. замороженная продукция с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: — герметично упакованной не более 90 суток. горячие изделий с момента изготовления при температуре (65-85)с0 не более 3 часов.
О документе
Дата регистрации
20 декабря 2022
Дата завершения
19 декабря 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
- 1605 Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные Все документы товарной позиции 1605
- 1902 Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, такие как спагетти, макароны… Все документы товарной позиции 1902
ОКПД 2
- 10.85 Продукты пищевые готовые и блюда Все документы 10.85
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Птица, яйца и продукты их переработки Все документы группы
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33476-2015 ГОСТ 33476-2015 Блюда вторые обеденные замороженные. Общие технические условия Все документы ГОСТ 33476-2015
- СТО 0157168107-001-2022 СТО 0157168107-001-2022 Вторые обеденные блюда Все документы СТО 0157168107-001-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Сахатаева Надежда Робертовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
677000, Респ Саха (Якутия), г Якутск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.510330
Дата внесения в реестр
15 июля 2016 г.