ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.21863/25

Полуфабрикаты мясокостные кусковые:- полутушка; полутушка в маринаде или специях; - окорочок без спинки с кожей; окорочок без спинки с кожей в маринаде или специях;- окорочок со спинкой с кожей; окорочок со спинкой с кожей в маринаде или специях;- грудка на кости с кожей; грудка на кости с кожей в маринаде или специях;- грудка на кости без кожи; грудка на кости без кожи в маринаде или специях;- крыло; кисть крыла; плечевая часть крыла; локтевая часть крыла; крыло без кисти; крыло без кисти (локоть+плечо), локтевая часть крыла с кистью, в том числе в маринаде или специях;- бедро без спинки без кожи; бедро без спинки без кожи в маринаде или специях; - бедро без спинки с кожей; бедро без спинки с кожей в маринаде или специях ; - бедро со спинкой без кожи; бедро со спинкой без кожи в маринаде или специях; - бедро со спинкой с кожей; бедро со спинкой с кожей в маринаде или специях ; - голень без кожи; голень без кожи в маринаде или специях; - голень с кожей; голень с кожей в маринаде или специях;- верхняя часть голени с кожей; верхняя часть голени с кожей в маринаде или специях; - верхняя часть голени без кожи; верхняя часть голени без кожи в маринаде или специях; - суповой набор (киль, каркас); набор для бульона; - полуфабрикаты для приготовления кулинарных изделий запеченых, жареных (тушка или части тушки в маринаде или специях):«гриль», «табака», «чахохбили»;- наборы для тушения, в том числе из гузок, обрези, кожи с грудки, кожи с тушки, кожи 2 сорт, кости пищевой, костного остатка; полуфабрикаты бескостные кусковые:- филе грудки с кожей; филе грудки с кожей в маринаде или специях;- филе грудки без кожи; филе грудки без кожи в маринаде или специях;- филе грудки (большое) без кожи; филе грудки (большое) без кожи в маринаде или специях; - филе грудки (малое) без кожи; филе грудки (малое) без кожи в маринаде или специях;- бескостное мясо окорочка без кожи; бескостное мясо окорочка без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо окорочка с кожей; бескостное мясо окорочка с кожей в маринаде или специях;- бескостное мясо бедра без кожи; бескостное мясо бедра без кожи в маринаде или специях; - бескостное мясо бедра с кожей; бескостное мясо бедра с кожей в маринаде или специях; - бескостное мясо голени без кожи; бескостное мясо голени без кожи в маринаде или специях;- бескостное мясо голени с кожей; бескостное мясо голени с кожей в маринаде или специях;- мясо бескостное с кожей «для шавермы»;мясо бескостное с кожей «для шавермы»; в маринаде или специях;- шашлык из мяса птицы из всех частей;- стейк из филе грудки без кожи; стейк из филе грудки без кожи в маринаде или специях ;- шницель из филе грудки без кожи; шницель из филе грудки без кожи в маринаде или специях;- азу из бескостного мяса; азу из бескостного мяса в маринаде или специях ;- азу из филе грудки без кожи; азу из филе грудки без кожи в маринаде или специях;- стрипсы из филе грудки без кожи; стрипсы из филе грудки без кожи в маринаде или специях;- байтсы из филе грудки без кожи; байтсы из филе грудки без кожи в маринаде или специях;полуфабрикаты рубленые: фарш, фарш «особый» Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток) охлажденные мясокостные кусковые, бескостные кусковые, рубленные без добавления или с добавлением немясных ингредиентов, в соусах, маринадах, специях и прочих.

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ту 10.12.10-002-34153867-2023 «полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные технические условия». дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы охлажденных: при температуре хранения от минус 1 °с до плюс 4 °с и относительной влажности воздуха 75 - 78%. срок годности полуфабрикатов в полимерной упаковке, на подложках и весовых - 5 суток; в полимерной упаковке под вакуумом, в том числе у шашлыка и весовых - 10 суток; в полимерной упаковке в модифицированной газовой среде - срок годности- 9 суток. упаковка: лотки, подложки, коробки из полимерных и комбинированных материалов, в том числе под вакуумом и в модифицированной газовой атмосфере. принята в замен действующей декларации еаэс n ru д-ru.ра03.в.43857/25 от 07.04.2025