О продукции [2]

Продукты мясные и мясосодержащие сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые, копчено-запеченые охлажденные, в ассортименте, торговая марка «ферма тоцкого», маркировка «ип тоцкая светлана васильевна». упаковка: герметично упакованные с применением вакуума и модифицированной газовой среды, и негерметично упакованные в полимерные и бумажные пакеты, картонные коробки, скин-упаковку, лотки из полимерных материалов, сверху покрытые полимерными пленками, лотки из картона, ламинированного полиэтилентерефталатом, одноразовые емкости из полимерных материалов, пергамент, подпергамент, фольгу алюминиевую, пленку целлюлозную, пленку полиэтиленовую и другие упаковочные материалы, разрешённые для контакта с пищевой продукцией. массой нетто от 20 грамм до 20 килограмм. ассортимент согласно приложению № 1, количество листов: 3

Условия хранения

Сроки годности мясных продуктов при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75%: мясные продукты варено-копчёные, копчено-запеченые: без вакуума — 14 суток без консервантов; с консервантами — 20 суток. в вакууме целым изделием — 30 суток без консервантов; с консервантами — 45 суток. в вакууме порционной нарезкой — 20 суток без консервантов; с консервантами — 30 суток. в вакууме сервировочной нарезкой — 14 суток без консервантов. мясные продукты сырокопчёные: без вакуума — 30 суток. в вакууме целым изделием — 60 суток. в вакууме порционной нарезкой — 40 суток. в вакууме сервировочной нарезкой — 30 суток. мясные продукты сыровяленые: без вакуума — 20 суток. в вакууме целым изделием — 30 суток. в вакууме порционной нарезкой — 20 суток. в вакууме сервировочной нарезкой — 20 суток. продукты мясные ветчинные: без вакуума в натуральных оболочках— 5 суток без консервантов, с консервантами — 8 суток; в целофановых и белковых оболочках 10 суток без консервантов, 14 суток с консервантами; в искусственных проницаемых оболочках 20 суток без консервантов, 30 суток с консервантами, в искусственных непроницаемых оболочках – 60 суток без консервантов, 90 суток с консервантами. в вакууме целым изделием — 30 суток без консервантов; с консервантами — 45 суток. в вакууме порционной нарезкой — 20 суток без консервантов; с консервантами — 30 суток. в вакууме сервировочной нарезкой — 5 суток без консервантов; с консервантами — 8 суток. после вскрытия упаковки продукцию хранить при температуре от 0 °с до плюс 6 °с не более 3-х суток в пределах сроков годности. условия и срок хранения (годности) указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке. заявление № 2 от 24.09.2026 года о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и о принятии заявителем необходимых мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента таможенного союза "о безопасности пищевой продукции" (тр тс 021/2011), технического регламента таможенного союза "пищевая продукция в части ее маркировки" (тр тс 022/2011), технического регламента таможенного союза "требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (тр тс 029/2012), технического регламента таможенного союза "о безопасности мяса и мясной продукции" (тр тс 034/2013). действие декларации соответствия распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: с 21.08.2026г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза: на упаковке, и/или на этикетке, и/или в сопроводительной документации.

продукция 1

Продукты мясные и мясосодержащие сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые, копчено-запеченые охлажденные, в ассортименте, торговая марка «ферма тоцкого», маркировка «ип тоцкая светлана васильевна». упаковка: герметично упакованные с применением вакуума и модифицированной газовой среды, и негерметично упакованные в полимерные и бумажные пакеты, картонные коробки, скин-упаковку, лотки из полимерных материалов, сверху покрытые полимерными пленками, лотки из картона, ламинированного полиэтилентерефталатом, одноразовые емкости из полимерных материалов, пергамент, подпергамент, фольгу алюминиевую, пленку целлюлозную, пленку полиэтиленовую и другие упаковочные материалы, разрешённые для контакта с пищевой продукцией. массой нетто от 20 грамм до 20 килограмм. ассортимент согласно приложению № 1, количество листов: 3

продукция 2

Продукты мясные и мясосодержащие сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые, вареные: мясо сырокопченое и сыровяленое: категория а: балык свиной; шея свиная; филей говяжий; говядина фермерская; категория б: окорок свиной; свинина фермерская; категория в: бекон «фирменный»; бекон с ароматом трюфеля; поркетта. мясо варено-копченое: категория а: карбонад свиной; карбонад свиной фермерский; карбонад свиной «российский»; говядина по-домашнему; говядина в специях; говядина «деликатесная»; говядина «фирменная»; говядина «фермерская»; рулет мясной; рулетик «любимый». категория б: окорок «по-тамбовски»; окорок свиной домашнего копчения; окорок свиной фермерский; окорок свиной в специях; шейка свиная ; шейка свиная фермерская; шейка свиная "деликатесная"; шейка свиная «фирменная»; рулет в оболочке. соломка к пиву; чипсы мясные; чипсы из говядины; чипсы из свинины; джерки из говядины; джерки из свинины; джерки из говядины и свинины категория в: грудинка свиная; грудинка свиная «ароматная»; грудинка свиная домашнего копчения; ребра свиные; рулька свиная; рулет по-домашнему; рулет в специях; рулет из свинины «фермерский» категории г: набор борщевой из свинины ребра свиные. продукты мясные ветчинные: категории а: ветчина в оболочке; ветчина «столичная»; ветчина «бусидо»; ветчина «пармская». Продукты мясные и мясосодержащие сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые, копчено-запеченые охлажденные, в ассортименте, торговая марка «ферма тоцкого», маркировка «ип тоцкая светлана васильевна». упаковка: герметично упакованные с применением вакуума и модифицированной газовой среды, и негерметично упакованные в полимерные и бумажные пакеты, картонные коробки, скин-упаковку, лотки из полимерных материалов, сверху покрытые полимерными пленками, лотки из картона, ламинированного полиэтилентерефталатом, одноразовые емкости из полимерных материалов, пергамент, подпергамент, фольгу алюминиевую, пленку целлюлозную, пленку полиэтиленовую и другие упаковочные материалы, разрешённые для контакта с пищевой продукцией. массой нетто от 20 грамм до 20 килограмм. ассортимент согласно приложению № 1, количество листов: 3

О документе

Дата регистрации

05 октября 2026

Дата завершения

27 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Тоцкая Светлана Васильевна

Страна

Россия

Адрес

440000, Пензенская обл, г Пенза

Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПД74

Дата внесения в реестр

15 февраля 2016 г.