ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.19378/26

Мясные полуфабрикаты рубленые: фарш охлажденный, подмороженный, замороженный: категория а- «говяжий», «бараний», «конский»; категория б – «московский», «свиной», «домашний», «ассорти»; категория в- «нежный», маркировка «скворцово».

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 005/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово»

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности фаршей: охлажденных при температуре хранения и реализации от 0ос до 6 ос – без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 24 часа; с применением модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности – 5 суток; без применения модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности – 7 суток; с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 10 суток; с применением вакуума, без применения регуляторов кислотности – 7 суток; подмороженных при температуре хранения и реализации от минус 5ос до минус 2 ос: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 5 суток; без применения модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности –10 суток; замороженных: при температуре хранения и реализации не выше минус 18 ос: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 90 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности фаршей: охлажденных при температуре хранения и реализации от 0ос до 6 ос – без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 24 часа; с применением модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности – 5 суток; без применения модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности – 7 суток; с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 10 суток; с применением вакуума, без применения регуляторов кислотности – 7 суток; подмороженных при температуре хранения и реализации от минус 5ос до минус 2 ос: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 5 суток; без применения модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности –10 суток; замороженных: при температуре хранения и реализации не выше минус 18 ос: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – 90 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 005/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово»