ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.14063/26
О продукции [2]
Готовые кулинарные изделия из яиц в ассортименте
Условия хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с; охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с; замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с; термическое стояние указаны на упаковке.
Условия использования
Продукт готов к употреблению. замороженную продукцию предварительно дефростировать (разморозить), далее разогреть до температуры потребления. охлажденную продукцию предварительно разогреть до температуры потребления.
Область применения
Для употребления в пищу людям
Омлет; омлет «с ветчиной и сыром»; омлет «с ветчиной»; омлет «с брокколи»; омлет «с томатами»; Готовые кулинарные изделия из яиц в ассортименте
Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм
Срок хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации).
Яйцо отварное Готовые кулинарные изделия из яиц в ассортименте
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и при условии, что приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр т 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения
Срок хранения
Хранить при температуре от +2°с до +6°с не более 48 часов
О документе
Дата регистрации
02 октября 2026
Дата завершения
01 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 0407 90 900 0 Прочие яйца птиц, в скорлупе, свежие, консервированные или вареные Все документы подсубпозиции 0407 90 900 0
ОКПД 2
- 10.89.12.112 Омлет Все документы 10.89.12.112
- 10.89.12.120 Яйца в скорлупе консервированные или вареные Все документы 10.89.12.120
Группы продукции
- ЕАЭС Блюда из яиц Все документы группы
Стандарты
- СТО 73751033-001-2026 М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ Все документы СТО 73751033-001-2026
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
123056, г Москва, Пресненский р-н, Электрический пер, д 8 стр 5, помещ 1Н/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рычигина Елена Сергеевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510646
Дата внесения в реестр
1 декабря 2015 г.