О продукции

Продукты из свинины мясные категории а, варено-копченые: балык «домашний»; балык «мясной»; свинина «экстра», «деликатесная», «пикантная», «пряная», «особая», «фирменная», «традиционная», «сочная», «домашняя», «на дровах», «нежная», «праздничная», «кубанская»; рулет из свиной грудинки, рулет «домашний». продукты из свинины мясные категории б, варено-копченые: окорок «сочный», окорок «фирменный», окорок «особый из свинины», грудинка «деревенская», грудинка «праздничная», рулет «деревенский», рулет «кубанский». продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: грудинка, бекон «на дровах», бекон «заречный», грудинка «особая», корейка «праздничная», ребра свиные, рулька на кости, щечки «деликатесные». продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, уши свиные варено-копченые. продукт из говядины мясной категории б, окорок «особый» из говядины варено-копченый. продукт из свинины мясной категории а, балык свиной сырокопченый, окорок свиной сырокопченый, окорок в белом вине сыровяленый, бастурма из свинины сыровяленая. продукт из свинины мясной категории б, шейка свиная сырокопченая. продукт из свинины мясной категории в, грудинка свиная бескостная сырокопченая. продукт из говядины мясной категории а: балык говяжий сырокопченый, окорок говяжий сырокопченый. продукт из баранины мясной категории а, балык из баранины «традиционный» сырокопченый. продукт из баранины мясной категории б, окорок «особый» из баранины варено-копченый. продукт из баранины мясной категории в, рулет «кавказский» из баранины варено-копченый. продукт из конины мясной категории а, окорок из конины сырокопченый. продукт из свинины мясной категории а, чипсы из свинины «джокки» сыровяленые, чипсы из свинины «джокки» с паприкой сыровяленые. продукты из говядины мясные категории а: бастурма «пикантная» сыровяленая, чипсы из говядины «джокки» сыровяленые. продукты из субпродуктов говяжьих мякотных категории а: язык говяжий вареный. продукт из свинины мясной категории а, буженина «соблазн» запеченная. продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, снеки «закусочные» жареные. продукты мясные фаршированные, охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы. продукт мясной категории б: рулет «мясной» варено-копченый. продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: рулет «кубанский», рулет «деликатесный», «рулет из свинины», «рулет варено-копченый». продукт из свинины вареный, категории г охлажденный, упакованный под вакуумом: зельц «домашний». Продукты мясные: охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы, согласно приложению №1 (на 1 листе)

Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619


О документе

Дата регистрации

02 октября 2026

Дата завершения

15 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Страна

Россия

Адрес

356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Руководитель

Юрченко Никита Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПИ24

Дата внесения в реестр

12 октября 2015 г.