ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.13761/26
О продукции
Продукты из свинины мясные категории а, варено-копченые: балык «домашний»; балык «мясной»; свинина «экстра», «деликатесная», «пикантная», «пряная», «особая», «фирменная», «традиционная», «сочная», «домашняя», «на дровах», «нежная», «праздничная», «кубанская»; рулет из свиной грудинки, рулет «домашний». продукты из свинины мясные категории б, варено-копченые: окорок «сочный», окорок «фирменный», окорок «особый из свинины», грудинка «деревенская», грудинка «праздничная», рулет «деревенский», рулет «кубанский». продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: грудинка, бекон «на дровах», бекон «заречный», грудинка «особая», корейка «праздничная», ребра свиные, рулька на кости, щечки «деликатесные». продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, уши свиные варено-копченые. продукт из говядины мясной категории б, окорок «особый» из говядины варено-копченый. продукт из свинины мясной категории а, балык свиной сырокопченый, окорок свиной сырокопченый, окорок в белом вине сыровяленый, бастурма из свинины сыровяленая. продукт из свинины мясной категории б, шейка свиная сырокопченая. продукт из свинины мясной категории в, грудинка свиная бескостная сырокопченая. продукт из говядины мясной категории а: балык говяжий сырокопченый, окорок говяжий сырокопченый. продукт из баранины мясной категории а, балык из баранины «традиционный» сырокопченый. продукт из баранины мясной категории б, окорок «особый» из баранины варено-копченый. продукт из баранины мясной категории в, рулет «кавказский» из баранины варено-копченый. продукт из конины мясной категории а, окорок из конины сырокопченый. продукт из свинины мясной категории а, чипсы из свинины «джокки» сыровяленые, чипсы из свинины «джокки» с паприкой сыровяленые. продукты из говядины мясные категории а: бастурма «пикантная» сыровяленая, чипсы из говядины «джокки» сыровяленые. продукты из субпродуктов говяжьих мякотных категории а: язык говяжий вареный. продукт из свинины мясной категории а, буженина «соблазн» запеченная. продукт из субпродуктов свиных мясной категории д, снеки «закусочные» жареные. продукты мясные фаршированные, охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы. продукт мясной категории б: рулет «мясной» варено-копченый. продукты из свинины мясные категории в, варено-копченые: рулет «кубанский», рулет «деликатесный», «рулет из свинины», «рулет варено-копченый». продукт из свинины вареный, категории г охлажденный, упакованный под вакуумом: зельц «домашний». Продукты мясные: охлажденные, упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы, согласно приложению №1 (на 1 листе)
Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: варено-копченой: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток, сервировочная нарезка – 30 суток; сырокопченой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; сыровяленой: целым изделием – 180 суток, порционная нарезка – 180 суток, сервировочная нарезка – 90 суток; запеченной: целым изделием – 60 суток, порционная нарезка – 60 суток; жареной: 40 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6° - 4 суток в пределах срока годности. окпд2 10.13.14.610, 10.13.14.611, 10.13.14.612, 10.13.14.615, 10.13.14.619
О документе
Дата регистрации
02 октября 2026
Дата завершения
15 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 100 0
- 1602 42 100 0 Готовые изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 100 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 990 Прочие Все документы субпозиции 1602 90 990
ОКПД 2
- 10.13.14.610 Продукты из мяса Все документы 10.13.14.610
- 10.13.14.611 Продукты из мяса говяжьи Все документы 10.13.14.611
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
- 10.13.14.615 Продукты из мяса конские Все документы 10.13.14.615
- 10.13.14.619 Продукты из мяса прочие Все документы 10.13.14.619
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Руководитель
Юрченко Никита Александрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр
12 октября 2015 г.