ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.13743/26
О продукции
Мясные продукты. изделия колбасные сырокопченые полусухие: колбасы: антоновская, болонская, бордо, бостон, бургундия, верона, в яблочной обсыпке, ёлка-палка, игристая, карнавальная, каталонская, карельская, кёльн, классика, коллекционная в чёрном перце, копчёная на дубе, литовская, марочная, монреаль в ароматных специях, монреаль в чёрном перце, пепперони, порту, посольская, праздничная история с фундуком, праздничная история с сыром пармезан, пражская, праздничная, праздничная высший сорт, праздничная в декоративных специях, праздничная в декоративных специях высший сорт, пресижн в декоративных специях, римини, салями финская, салями датская, севилья, торжественная, феерия вкуса, фирменная, штутгарт, юбилейная. мясные продукты. изделия колбасные сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: колбасы: бостон, бургундия, верона, игристая, литовская, марочная товарный знак коровино, порту, римини, сальчичон, сальчичон премиум, салями берлинская, салями фирменная, севилья, торжественная, феерия вкуса, фуэт, чоризо рустико, экстра. Мясные продукты. изделия колбасные сырокопченые полусухие и полусухие с регулятором кислотности
Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. оту": р.4, р.5 п.5.3. код окпд 2: 10.13.14.413. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется серийно выпускаемую на продукцию, выработанную с 11.09.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 11.09.2026.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения изделий колбасных сырокопченых: 1. упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, целым батоном при температуре хранения от 0°c до +12°c - 120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 6 суток в пределах срока годности при температуре воздуха от 0°c до +6°c; 2. упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при порционной нарезке при температуре хранения от 0°c до +6°c - 120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности при температуре воздуха от 0°c до +6°c; 3. упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при сервировочной нарезке при температуре хранения от 0°c до +6°c - 60 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности при температуре воздуха от 0°c до +6°c; 4. для колбас марочная товарный знак коровино, пепперони, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при порционной или сервировочной нарезке – 90 суток при температуре хранения от 0°c до +6°c, после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности при температуре воздуха от 0°c до +6°c.
О документе
Дата регистрации
02 октября 2026
Дата завершения
01 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-181-00425283-2026 ТУ 10.13.14-181-00425283-2026 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-181-00425283-2026
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Медведев Роман Игоревич
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06