ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.13590/26
О продукции
Борщ с говядиной; бульон говяжий; бульон мясной; лагман с говядиной; суп «грузинский» из фасоли с овощами; суп «деревенский с фаршем»; суп «мастава»; суп «свадебный»; суп «солянка домашняя»; суп «солянка»; суп «сулейман»; суп «фасолевый» с говядиной»; суп «харчо» с говядиной; суп гороховый; шурпа из говядины Готовые кулинарные изделия в ассортименте
Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм
Срок хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 75°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации).
Условия хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 75°с; охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с; замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с; термическое стояние указаны на упаковке.
Условия эксплуатации
Продукт готов к употреблению. замороженную продукцию предварительно дефростировать (разморозить), далее разогреть до температуры потребления. охлажденную продукцию предварительно разогреть до температуры потребления.
Область применения
Для употребления в пищу людям
О документе
Дата регистрации
02 октября 2026
Дата завершения
01 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 2104 10 000 0 Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления Все документы подсубпозиции 2104 10 000 0
ОКПД 2
- 10.13.14.800 Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.800
Группы продукции
- ЕАЭС Супы Все документы группы
Стандарты
- СТО 73751033-001-2026 М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ Все документы СТО 73751033-001-2026
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
123056, г Москва, Пресненский р-н, Электрический пер, д 8 стр 5, помещ 1Н/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рычигина Елена Сергеевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510646
Дата внесения в реестр
1 декабря 2015 г.