ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.12961/26
О продукции
1. колбасы вареные из мяса птицы: - сорт экстра: «европейская»; «дворянская»; колбаски «люкс»; колбаски «обжорка»; - сорт высший: «ветчинная»; «нежная»; «первоуральская»; «филейная»; «петушок»; колбаски «пикантные»; - сорт первый: «леоновская»; «княжеская»; «чародейка с сыром»; «любимая со шпиком»; «аппетитная»; колбаски «вкусные»; колбаски «чесночные»; - сорт второй: «диетическая»; «куриная»; «особая»; «чусовская»; «ялтинская»; «южная»; «деревенская»; «семейная»; - сорт третий: «любимая»; «студенческая»; «салатная»; «традиционная». 2. сосиски из мяса птицы: - сорт экстра: «элитные»; - сорт высший: «нежные»; «баварские»; «филейные»; - сорт первый: «крошка»; «уральские»; «с сыром»; «мускатные»; - сорт второй: «с дымком»; «исетские»; «исетские яичные»; «пикантные»; «куриные»; «богатырские»; «южные»; «фермерские»; сосиски-гриль; сосиски для хот-дога; - сорт третий: «молодежные»; «стольные»; «бистро». 3. сардельки из мяса птицы: - сорт экстра: «ветчинные»; - сорт высший: «барские»; «императорские»; - сорт первый: «куриные с сыром»; «первоуральские»; - сорт второй: «куриные»; «ялтинские»; «ароматные»; «шпикачки»; «шпикачки куриные»; - сорт третий: «павловские»; «сочные». 4. хлебы из мяса птицы: - сорт экстра: «петровский»; «ветчинный»; - сорт высший: «первоуральский»; - сорт первый: «филейный»; «нежный»; «чародейка с сыром»; - сорт второй: «к завтраку»; «уральский»; «слоеный» 5. колбасы полукопченые из мяса птицы: - сорт экстра: «боярская»; «европейская»; «финская»; «зернистая»; сервелат «посольский»; - сорт высший: «банкетная»; «краинская»; сервелат «фантазия»; сервелат «первоуральский»; сервелат «купеческий»; - сорт первый: «домашняя»; «венская»; «геттингская»; «кабаноси»; «камская»; «домашняя жареная»; сервелат «куриный»; сервелат «премьера»; сервелат «коньячный»; колбаски «шашлычные»; колбаски «к пиву»; колбаски «егерьские»; - сорт второй: «заказная»; «славяночка»; «студенческая»; «олимпийская»; «необыкновенная»; «слободская»; «азовская»; «чесночная»; сервелат «мускатный»; сервелат «славяночка»; - сорт третий: «сельская»; «демидовская»; «сибирская». Изделия колбасные из мяса птицы в ассортименте согласно приложению № 1 на одном листе.
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. сроки годности колбасных изделий, при соблюдении условий хранения (при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%): колбасы вареные в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 6 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; сосиски, сардельки в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 72 часов; в искусственной барьерной оболочке – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; хлеба в целлофановой упаковке или завернутые в пергамент, подпергамент – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; колбасы полукопченые в натуральной оболочке – не более 72 часов; в целлофановой или белковой (коллагеновой) оболочке – не более 8 суток, в искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов. коды окпд 2 продукции: 10.13.14.130, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.115, 10.13.14.431. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения – 17.06.2026 продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Сроки годности колбасных изделий, при соблюдении условий хранения (при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%): колбасы вареные в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 6 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; сосиски, сардельки в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 72 часов; в искусственной барьерной оболочке – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; хлеба в целлофановой упаковке или завернутые в пергамент, подпергамент – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; колбасы полукопченые в натуральной оболочке – не более 72 часов; в целлофановой или белковой (коллагеновой) оболочке – не более 8 суток, в искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов.
О документе
Дата регистрации
02 октября 2026
Дата завершения
30 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные мясные Все документы 10.13.14.115
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
- 10.13.14.431 Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.431
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- СТО 00633780-002-2009 Изделия колбасные из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 00633780-002-2009
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620082, Свердловская обл, г Екатеринбург, Октябрьский р-н, ул Сажинская, д 6
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рогалев Александр Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
Свердловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПА05
Дата внесения в реестр
6 сентября 2016 г.
Полное название
ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ43
Дата внесения в реестр
1 июня 2016 г.