ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.09947/26

Колбасы категории а - «московская», «любительская», «русская», «славянская», «деликатесная», «мускатная», «сервелат губернский», «сервелат»; колбасы категории б - «свиные колбаски». Мясные продукты. варено-копченые колбасные изделия

Максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов в мясной продукции контролируются в соответствии с информацией об их использовании, представляемой изготовителем (поставщиком) сырья.

Срок хранения

Срок годности варено-копченых колбасных изделий неупакованных при температуре от 6˚с до 12˚ и влажности воздуха 75-78% - 15 суток, от 0˚с до 6˚с – 30 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среде при температуре от 0˚с до 6˚с целыми батонами – от 30 до 60 суток, порционной нарезкой – от 12 до 45 суток, сервировочной нарезкой от 10 до 20 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. окпд2 (ок 034-2014) 10.13.14.412