ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.07827/25
О продукции
Продукт мясной категории а охлажденный или замороженный: колбаса сыровяленная из конины «казылык» с чесноком, полусухая колбаса сыровяленная из конины с чесноком, полусухая в натуральной или искусственной оболочке, в том числе упакован в пакеты или пленку из полимерных материалов, под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (18.08.2025) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности изделий колбасных охлажденных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: - не более 180 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с, - не более 120 суток при температуре хранения от 0°с до 15°с, - не более 40 суток при температуре хранения от 0°с до 25°с. срок годности изделий колбасных охлажденных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды порционной или сервировочной нарезками: - не более 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с, - не более 20 суток при температуре хранения от 0°с до 12°с, - не более 10 суток при температуре хранения от 0°с до 18°с. срок годности изделий колбасных после вскрытия упаковки не более 5 суток при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% срок годности изделий колбасных замороженных не более 360 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.
О документе
Дата регистрации
08 октября 2025
Дата завершения
07 октября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-004-81049790-2018 2018 Изделия колбасные варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-004-81049790-2018
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКИЙ И СБЫТОВОЙ (ТОРГОВЫЙ) ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "КАУСАР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
422625, Респ Татарстан, Лаишевский р-н, село Песчаные Ковали, ул Октябрьская, зд 25А, офис 10
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Хайрутдинов Фарид Нафигуллович
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции и продовольственного сырья ФБУ "ЦСМ Татарстан"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПУ50
Дата внесения в реестр
5 апреля 2016 г.