О продукции

Соленая пищевая рыбная продукция. рыба слабосоленая (пласт, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, ломтики, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи): горбуша, кета, кижуч, нерка, атлантический лосось (семга), форель радужная, чавыча, палтус синекорый, тунец желтоперый, скумбрия атлантическая, скумбрия восточная. рыба слабосоленая с пряностями (пласт, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, ломтики, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи): горбуша, кета, кижуч, нерка, атлантический лосось (семга), форель радужная, чавыча, палтус синекорый, тунец желтоперый, скумбрия атлантическая, скумбрия восточная. рыба слабосоленая с розмарином и клюквой (пласт, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, ломтики, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи): горбуша, кета, кижуч, нерка, атлантический лосось (семга), форель радужная, чавыча, палтус синекорый. рыба слабосоленая с розмарином и клюквой «гравлакс» (пласт, филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, ломтики, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи): горбуша, кета, кижуч, нерка, атлантический лосось (семга), форель радужная, чавыча. рыба слабосоленая с укропом и луком (филе с кожей, филе без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, ломтики, филе-кусочки с кожей, филе-кусочки без кожи): скумбрия атлантическая, скумбрия восточная.

Упаковка: лотки и подложки из полимерных материалов, обтянутые или запаянные пленкой (с использованием или без использования) модифицированной газовой среды или под вакуумом; пакеты из полимерных материалов с подложкой и без подложки должны быть термосварены, закрыты под вакуумом и без вакуума или герметично закрыты.

Условия хранения

Срок годности рыбы слабосоленой с даты изготовления при температуре от 0 °с до плюс 5 °с в вакуумной упаковке, модифицированной газовой среде, скин-упаковке: - без консерванта и солью не более 3,5% - не более 14 суток; - без консерванта и солью выше 3,5% - не более 30 суток: - с консервантом не более 45 суток. после вскрытия потребительской упаковки рыбу слабосоленую хранить в холодильнике при температуре от 0 до плюс 5 °с не более 24 часов.

Область применения

Заявление заявителя: продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением, заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза)


О документе

Дата регистрации

08 октября 2025

Дата завершения

07 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТУ 10.20.23-009-67324901-2022 Рыба соленая. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КИНГ-ФРОСТ"

Страна

Россия

Адрес

600001, Владимирская обл, г Владимир, ул Офицерская, д 9А, помещ IV

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Веселова Русана Александровна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний во Владимирской области»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПФ68

Дата внесения в реестр

6 сентября 2016 г.