О продукции [3]

Изделия колбасные вареные в ассортименте (смотри приложение №1 на 2 листах)

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - для колбас целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 5 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами – 30 суток; целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток; для сосисок, сарделек, шпикачек в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 5 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы: в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 12суток, в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 15 суток.

Область применения

3аявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.

продукция 1

Продукты мясные. изделия колбасные вареные. колбасы вареные - категории а: премиум, элитная; категории б: борисоглебская, вкусная борисоглебская, домашняя, с чесночком, по-борисоглебски, экстра, со сливками, советская, старые традиции, столичная, сытная, филейная, хоперская; категории в: арбатская, благовещенская, весенняя, византийская, вкусная штука, ганноверская, говяжья оригинальная, говяжья экстра, горская, дальневосточная, дачная, диетическая, дорожная, еврейская, европейская, енисейская, заповедная, заречная, ильинская, на окрошку, нежная, новая, новинка, ноктюрн, на оливье, оригинальная, павловская, подмосковная, посадская, премьера, пряная, с молоком, с сыром, сельская, симбирская, с сыром, чесночок, юбилейная. сосиски - категории а: лучшие, нежные, смак, сырные, царские; категории б: барские, борисоглебские, для самых близких, идеальные, советские, повод для пикника; категории в: ароматные, барбекю, барские, белые мюнхенские, бистро, венские, вкусные, гриль, дачные, дорожные, с молочком, с перчиком, со сливками, студенческие, хот-дог, хоперские. сардельки - категории а: ассорти, в лучших традициях, время есть!, советские, элитные; категории б: аппетитные, ветчинные, домашние, дворянские, домашние, жадина, мясные, сочные; категории в: вкусные, приятные, пряные, сочные, эртильбургские. шпикачки - категории а: отборные, премиальные, сытные, элитные; категории б: эгоист; категории в: со сливками, вкусная новинка, вкусные, жадина, императорские, итальянские, купеческие, подмосковные, по-борисоглебски, сочные, сытные, с сыром, хуторские. продукты мясосодержащие. изделия колбасные вареные. колбасы вареные - категории в: альпийская, аппетитная, арбатская, ароматная борисоглебская, благовещенская, боярская, бутербродная, весенняя, византийская, вкусная борисоглебская, вкусная штука, ганноверская, говяжья оригинальная, говяжья экстра, горская, графская, дальневосточная, дачная, домашняя, дорожная, еврейская, европейская, енисейская, заповедная, заречная, застольная, ильинская, казачья, княжеская, крестьянская, купеческая, ланч, летняя, любимая, мичуринская, мортаделла, на окрошку, на оливье, нежная, новая, новинка, ноктюрн, оригинальная, павловская, по-борисоглебски, подмосковная, посадская, экстра, премиум, премьера, прима, пряная, с молоком, с сыром, симбирская, со сливками, юбилейная. сосиски категории в: барбекю, барские, белые мюнхенские, бистро, борисоглебские, вкусные, гриль, дачные, дорожные, идеальные, , повод для пикника, пикник, премиум с сыром, с молочком, старосельские, с перчиком, со сливками, студенческие, хот-дог, хоперские; сардельки категория в: со сливками, ветчинные, вкусные, дворянские, жадина, мясные, приятные, пряные, сочные, эртильбургские. шпикачки категории в: вкусная новинка, вкусные, жадина, императорские, итальянские, купеческие, подмосковные, сочные, сытные, по-борисоглебски, с сыром, хуторские, эгоист Изделия колбасные вареные в ассортименте (смотри приложение №1 на 2 листах)

продукция 2

Изделия колбасные вареные в ассортименте (смотри приложение №1 на 2 листах)

продукция 3

Изделия колбасные вареные в ассортименте (смотри приложение №1 на 2 листах)


О документе

Дата регистрации

30 сентября 2026

Дата завершения

28 марта 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14-007-89722981-2019 Изделия колбасные вареные ТУ
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОРИСОГЛЕБСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

394036, Воронежская обл, г Воронеж, ул Кольцовская, д 34, помещ 10/1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Кузьмин Константин Валентинович


Лаборатории

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.