О продукции [5]

Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Условия хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с; охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с; замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с

Условия использования

Продукт готов к употреблению. замороженную продукцию предварительно дефростировать (разморозить), далее разогреть до температуры потребления. охлажденную продукцию предварительно разогреть до температуры потребления.

Область применения

Для употребления в пищу людям.

продукция 1

Мясосодержащие: бефстроганов с картофельным пюре; говядина «барбекю» с овощами; говядина с нутом; говядина со шпинатом; говядина, тушенная с овощами; жаркое из говядины с картофелем; запеканка картофельная с мясом; лагман; мусака; мясо «под картофельной шубкой»; плов «узбекский» с говядиной; соте из говядины с овощами; «анкара тава»; «бозбаш» с говядиной; «дымляма» с говядиной; «кавурма» с говядиной и овощами; «куру фасулье»;«мастава» с говядиной; «монтарле эт соте»; «орман кебаб»; «себзели кебаб» с говядиной; «тас кебаб» из говядины с овощами; Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.

продукция 2

Из субпродуктов: оладьи печеночные; печень «ароматная»; печень «по-строгановски»; язык говяжий в сливочном соусе; язык говяжий в соусе; язык отварной; «арнавут дзжигаре»; Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.

продукция 3

Из мяса говядины с добавлением птицы (кур): голубцы на пару со сметаной; голубцы на пару; кабачки, фаршированные с мясом; котлета «домашняя»; котлета куриная «по-татарски» с соусом; котлета мясная с соусом; котлета мясная; котлета паровая; ленивые голубцы в соусе; ленивые голубцы; люля-кебаб с соусом «сальса»; люля-кебаб с соусом аджика; люля-кебаб с соусом; люля-кебаб; мясная «ватрушка»; тефтели в соусе; тефтели в томатном соусе; тефтели; «митит кефте»; «фелла кефте»; Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.

продукция 4

Из мяса: азу из говядины; бефстроганов из говядины с картофельным пюре; бефстроганов из говядины; бифштекс с яйцом; булгур «по-ливански» с говядиной; говядина «кимчи» с булгуром; говядина «кимчи» с гречневой лапшой «соба»; говядина «кимчи» с лапшой «удон»; говядина в кисло-сладком соусе с овощами; говядина отварная; гречка «по-купечески»; гуляш из говядины; жаркое из говядины; зеленая чечевица с говядиной;капуста с говяжьим фаршем; макароны с говядиной; мясо «аппетитное» (говядина); мясо «болоньезе»; паприкаш из говядины; тефтели из говядины с соусом; томленая говядина в перечном соусе; шубаш из говядины; «бибер долма»;«бозбаш кефте» с говядиной; «измир кефте» с картофелем; «кадын-буду кефте»; «казан-кебаб» с картофелем; «каршик мусака»; «мампар»; «себзели кефте»;«турлу» с говядиной;«экшели кефте»; Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.

продукция 5

«ташкентский» плов с бараниной; Готовые кулинарные изделия в ассортименте:

Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.


О документе

Дата регистрации

01 октября 2026

Дата завершения

30 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.13.14.800 Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ"

Страна

Россия

Адрес

123056, г Москва, Пресненский р-н, Электрический пер, д 8 стр 5, помещ 1Н/1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Рычигина Елена Сергеевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510646

Дата внесения в реестр

1 декабря 2015 г.