О продукции

Полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные, полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные, полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): «эклер классический»; «эклер ягодный»; «эклер экзотик»; «профитроли сливочные»; «профитроли крем-брюле»; «профитроли шоколадные»; «булочка шу»; неупакованные и упакованные в виде отдельного полуфабриката, нескольких полуфабрикатов одного наименования, нескольких полуфабрикатов разных наименований, отдельного пирожного, нескольких пирожных одного наименования, нескольких пирожных разных наименований, набора полуфабрикатов в ассортименте; набора пирожных в ассортименте

Данная декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 04.09.2026 г. - даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания).

Срок хранения

Сроки годности: полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные: упакованные – 7 суток, неупакованные – 3 суток; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные – 30 суток; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): упакованные – 7 суток, неупакованные – 3 суток.

Условия хранения

Условия хранения: полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные: хранить при температуре от плюс 2 ºc до плюс 6 ºc; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные: хранить при температуре не выше минус 18°c; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): хранить при температуре от плюс 2 ºc до плюс 6 ºc.


О документе

Дата регистрации

30 сентября 2026

Дата завершения

29 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАВАЙ"

Страна

Россия

Адрес

191167, г Санкт-Петербург, Центральный р-н, ул Херсонская, д 22

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Трофимов Андрей Юрьевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.