ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.04782/26
О продукции
Полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные, полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные, полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): «эклер классический»; «эклер ягодный»; «эклер экзотик»; «профитроли сливочные»; «профитроли крем-брюле»; «профитроли шоколадные»; «булочка шу»; неупакованные и упакованные в виде отдельного полуфабриката, нескольких полуфабрикатов одного наименования, нескольких полуфабрикатов разных наименований, отдельного пирожного, нескольких пирожных одного наименования, нескольких пирожных разных наименований, набора полуфабрикатов в ассортименте; набора пирожных в ассортименте
Данная декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 04.09.2026 г. - даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания).
Срок хранения
Сроки годности: полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные: упакованные – 7 суток, неупакованные – 3 суток; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные – 30 суток; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): упакованные – 7 суток, неупакованные – 3 суток.
Условия хранения
Условия хранения: полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные: хранить при температуре от плюс 2 ºc до плюс 6 ºc; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные: хранить при температуре не выше минус 18°c; полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные готовые к употреблению (размороженные): хранить при температуре от плюс 2 ºc до плюс 6 ºc.
О документе
Дата регистрации
30 сентября 2026
Дата завершения
29 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.72.12.150 Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие Все документы 10.72.12.150
- 10.72.12.160 Торты и пирожные длительного хранения Все документы 10.72.12.160
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.72.12-149-03559955-2024 Полуфабрикаты кондитерские и пирожные заварные замороженные и готовые к употреблению Все документы ТУ 10.72.12-149-03559955-2024
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАВАЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
191167, г Санкт-Петербург, Центральный р-н, ул Херсонская, д 22
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Трофимов Андрей Юрьевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.