ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.00823/26

Колбасные изделия вареные мясные охлажденные: колбасы: категории а: «говяжья», «московская», «докторская», «столичная», «краснодарская», «любительская», «деликатесная», «телячья», «ветчинно-рубленная»; категории б: «диабетическая», «любительская свиная», «русская», «отдельная», «отдельная баранья», «свиная», «столовая», «обыкновенная», «калорийная», «молочная», «заказная», «чайная», «закусочная». сосиски: категории а: «говяжьи»; категории б: «сливочные», «любительские», «молочные», «русские», «особые». сардельки: категории а: «говяжьи»; категории б: «свиные», «обыкновенные». шпикачки: категории б: «москворецкие». колбасные хлеба: категории а: «ветчинный», «говяжий», «отдельный», «любительский»; категории б: «заказной», «чайный». Продукты мясные охлажденные. колбасные изделия вареные в ассортименте согласно приложению № 1 на 1 листе.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 19.02.2025 – мясное колбасное изделие категории а. колбаса вареная «докторская».

Условия хранения

Гост 23670-2019 «изделия колбасные вареные мясные. технические условия». сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): колбас: целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке – не более 75 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 5 суток, целыми батонами (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 8 суток; с применением вакуума или газовой модифицированной среды: целыми батонами – не более 30 суток, целыми батонами (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 35 суток; сарделек и шпикачек: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной оболочке – не более 5 суток; в полиамидной проницаемой – не более 10 суток; в полиамидной барьерной - не более 15 суток; с применением вакуума или газовой модифицированной среды: в натуральной оболочке – не более 30 суток, в натуральной оболочке с добавлением регулятора кислотности е325 – не более 35 суток; сосисок: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток, с регулятором кислотности е325 – не более 8 суток; в полиамидной проницаемой – не более 10 суток; в полиамидной барьерной - не более 15 суток; с применением вакуума или газовой модифицированной среды – не более 30 суток, с регулятором кислотности е325 – не более 35 суток; колбасных хлебов: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями – не более 3 суток; с применением вакуума или газовой модифицированной среды – не более 15 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 19.02.2025 – мясное колбасное изделие категории а. колбаса вареная «докторская».