ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.00777/26

Категории а: «говяжья»; категории б: «армавирская», «баранья», «венгерская», «дачная», «краковская», «крестьянская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская»; категории в: «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «краснодарская», «любительские колбаски», «охотничьи колбаски», «пикантная», «покровская», «полтавская», «ростовские колбаски», «русская», «свиная», «сервелат российский», «уральская». Мясные продукты охлажденные. колбасные изделия полукопченые

Дата изготовления пробы: 05.08.2024 – мясной продукт. изделие колбасное полукопченое категории б «краковская».

Условия хранения

Гост 31785-2012 «колбасы полукопченые. технические условия» (с поправкой). сроки годности колбас при относительной влажности воздуха 75%-78%: при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: без применения вакуума или газовой модифицированной среды: целыми батонами – не более 15 суток, целыми батонами (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 30 суток; с применением вакуума или газовой модифицированной среды: целыми батонами – не более 60 суток, порционной нарезкой – не более 45 суток, сервировочной нарезкой – не более 20 суток. сроки годности продукции при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре хранения от 0 °c до 6 °c после вскрытия оболочки – не более 3 суток. дата изготовления пробы: 05.08.2024 – мясной продукт. изделие колбасное полукопченое категории б «краковская».